Produkty pro 4 šálky (pro děti):

• 1 šálek čerstvých brusinek,
• 4 sklenice vody
• 2 lžíce medu.

Brusinky jsou neuvěřitelně bohaté na vitamín C. Stojí za to jíst? Samozřejmě stojí za to! Koneckonců, je to příliš kyselé a nemusí potěšit všechny děti, navzdory obrovské zásobě vitamínů. Nejoblíbenější a nejznámější způsob používání brusinek je brusinkový džus. Na první pohled se to zdá velmi jednoduché, ale ve skutečnosti existuje několik technologií pro výrobu tohoto nápoje s uchováním vitamínů. Víme, že příliš vysoká teplota zabíjí živiny, snaží se jí vyhnout. Jak vařit brusinkovou šťávu s medem?

Brusinkový džus s medem - příprava:

1. Pokud se brusinka používá pro morse (jako v našem případě), pak první věc, kterou musíte udělat, je odmrazit ji. Poté důkladně opláchněte a vložte do mísy na hnětení. Knead (libra) by měla být v nekovové misce, aby nedošlo k žádné kovové chuti a dřevěné tolkushkoy.

2. Po důkladném hnětení brusinek je nutné ji přetáhnout sítem. Šťáva se vypouští do misky a kašna s jámami se použije pro odvar.

3. Vložte brusinkovou dužinu do hrnce a přidejte vodu. Položte směs na oheň. Vzal jsem jednu sklenici brusinek a po asi polovině stropu zůstal. Tyto brýle naplnily půl sklenice se čtyřmi sklenicemi vody.

4. Po vaření brusinek nechte vařit po dobu 5 minut a vyjměte z ohně. Pak napněte. Ale tentokrát vyhodíme z sítka brusinkové zbytky.

5. Nechte bujón vychladnout do teplého stavu, pak nalijte brusinkovou šťávu, která byla připravena dříve.

6. Přidejte pár lžiček medu a zavolejte domácnosti, aby použila vitaminový nápoj.

Brusinkový džus se připravuje nejen výše uvedenou metodou, níže je více způsobů, jak tento nápoj vyrobit.

2. způsob vaření brusinkové šťávy

1. Opláchněte brusinky dobře, dejte do třílitrové pánve, přidejte vodu, nechte vařit a zavřete víko.

2. Nejdříve vařte nad vysokým teplem, a pak, jak bobule začnou prasknout - v průměru, a tak postupně nižší. Pak, o 10 minut později, když všechny bobule praskly, filtrujeme naši šťávu, pak přidáme med, zchladíme. Všichni

Lze podávat na stole.

3. metoda - Jak vařit brusinkovou šťávu s medem

Složky pro druhou možnost jsou stejné, ale recept je trochu jiný.

1. Dobře umyté brusinky vložte do hrnce a zalijeme převařenou vodou, na vysokém ohni a 10 minut vaříme.

2. Poté filtrujte. V pánvi zůstane brusinkový odvar a otřeme plody na sítu. Ukazuje se, jasně červené šťávy, které přidáme do brusinkové odvar.

3. Dále přidejte med podle chuti. Kdo chce více kyselé šťávy, může přidat jednu a půl lžíce medu a kdo chce sladší - může dát tolik, kolik duše vyžaduje.

Zlato je přírodní náhražka cukru. Používá se již dlouhou dobu ve vaření a medicíně. Lidé, kteří si cení svého zdraví, opustili používání cukru a nahradili ho medem, čímž se zbavili mnoha tělesných problémů a byli schopni snížit hladinu cukru v krvi. Brusinkový džus s medem je vitaminový výbuch, který je nezbytný pro každého z nás.

Brusinkový nápoj šťáva nejlepší brusinkový nápoj

Obsah stránky:

Brusinkový džus - chutný a zdravý nápoj. Mnoho z nich ví o prospěšných vlastnostech brusinek a po dlouhou dobu. Obsahuje mnoho vitamínů a zejména vitaminu C. V zimě to stojí za to jej použít k prevenci a léčbě nachlazení. Je důležité si uvědomit, že tepelné zpracování ničí vitamíny obsažené v bobulích.

Složky:

• 150 g brusinek;
• 0,5 šálek cukru;
• 600 ml vody.

Metoda přípravy:

1. Brusinky opláchněte tekoucí vodou a vložte je do hlubokých jídel.
2. Mash s dřevěnou nebo kamennou paličkou.
3. Nepoužívejte snadno oxidované nádobí - nezapomeňte, že v brusinkách je hodně kyseliny.
4. Získané bobulové kaše vložte do dvou vrstev gázy a šťávu vytlačte. Přečtěte si více: lahodný recept na výrobu brusinkové šťávy.
5. Berry zmáčkne bobule do hrnce a zakryje vodou.
6. Brusinkový kontejner by měl být položen na střední teplotu a přiveden k varu.
7. Vařte po varu brusinek nepotřebujete
8. Směs přetáhněte přes cedník, pokrytý gázou a přidejte cukr.
9. Když se směs ochladí na 30-40 stupňů, můžete do ní předem nalít lisovanou šťávu.
10. Vitaminový koktejl je připraven.
11. To může být opilý jak teplé a studené.
12. Většina živin poskytuje syrovou šťávu.

Brusinkový džus

Složky:

• 1 1 vody;
• 1 polévková lžíce. brusinky;
• ¾ Čl. cukr písek.

Metoda přípravy:

1. Nejprve připravte bobule.
2. Měly by být tříděny, opláchnuty, sušeny.
3. Pak dejte brusinky do cedníku nebo sítka a hněte s dřevěnou lžící nebo tolkushkoy.
4. Takto získaná brusinková šťáva ji osolíme do čisté misky a na chvíli ji vyjmeme do chladničky.
5. Vláknina nebo slupky se naplní vodou a vaří po dobu pěti až sedmi minut.
6. Do tohoto vývaru přidejte čerstvou brusinkovou šťávu z ledničky a důkladně promíchejte.
7. Jak vidíte, vaření brusinkové šťávy netrvalo dlouho.
8. Podávejte chlazený nápoj.

Brusinkový džus s medem

Složky:

• 250 g brusinek;
• 4 lžíce. lžíce medu;
• 2 l studené vody.

Metoda přípravy:

1. Vezměte bobule a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Vložte cedník a opláchněte vroucí vodou.
3. Brusinky dejte do neoxidovatelných misek a rozdrťte paličkou.
4. Můžete také sekat bobule v mixéru.
5. Naplňte bobule s vařenou vodou a přetáhněte přes tenké plátno.
6. Přidejte med (pokud je kandovaný, můžete ho zahřát na několik sekund v mikrovlnné troubě) a promíchat.
7. Lahodný vitaminový nápoj je připraven.

Užitečné brusinkovou a šípkovou šťávu

Složky:

• 1 sklenice šípů;
• 1,5 šálků brusinek;
• 0,5 šálek cukru;
• 3 litry vody.

Metoda přípravy:

1. Šípka opláchněte a naplňte 1,5 litry vody.
2. Ovoce je třeba zapálit, vařit po dobu 15 minut.
3. Zatímco můžete dělat brusinky.
4. Bobule třídí a umývají.
5. Rozmělněte mixér do kaše, přeneste na tenké plátno a vytlačte šťávu.
6. Výsledný koláč se naplní 1,5 litry vody a zapálí.
7. Přiveďte směs do varu, ale nevařte.
8. Naplňte výslednou kapalinu, na chvíli ji odložte stranou.
9. Zvedněte boky a napněte cedník a promíchejte s brusinkovou vodou.
10. Přidejte cukr a promíchejte.
11. Počkejte, dokud směs nevychladne a do ní nalijte brusinkovou šťávu.
12. Tento recept ovocného nápoje má zvláštní odlišnosti: příjemnou chutnou vůni a samozřejmě spoustu užitečných látek.
13. Hodně již bylo řečeno o příznivých vlastnostech brusinek a divoká růže navíc snižuje únavu, pomáhá v boji proti ateroskleróze a je považována za vynikající diuretikum.

Zmrazené brusinkové ovocné nápoje

Složky:

• 1,5 šálků brusinek;
• 0,5 šálek cukru;
• 3 litry vody

Metoda přípravy:

1. Mražené bobule musí být dobře umyté.
2. Brusinky umývám teplou vodou. Zároveň jsem odmrazil.
3. Nyní je třeba, aby se bobule hnaly.
4. Ve sklenici bobulí přidávám čtvrtý šálek čištěné vody a vše rozmíchávám v mixéru.
5. Nyní stiskněte směs.
6. Můžete projít sítem nebo tenkým plátnem.
7. Výsledná šťáva se odloží.
8. Lisované bobule jsme dali do hrnce a přidali jeden a půl litru vody a půl sklenice cukru.
9. To vše je přivedeno k varu.
10. Pak přes nízké teplo, držet dalších pět až deset minut.
11. Berry stiskl.
12. Ochlazujte vývar.
13. Když je vývar studený, přidejte brusinkovou šťávu, kterou jsme dostali na začátku vaření.
14. Případně můžete přidat trochu medu, pak nápoj dopadne ještě užitečnější.

Brusinkový džus - klasická verze

Složky:

• čerstvé nebo mražené brusinky - 2 šálky;
• cukr podle chuti - obvykle dost 5 lžíce;
• jeden nebo půl nebo dva litry vody.

Metoda přípravy:

1. Čerstvé bobule mohou být zpracovány okamžitě.
2. Zmrazené se nejprve promyje ve studené vodě, pak se trochu rozmrazí.
3. Po tom, brusinky by měly být hněteny v smaltované nebo plastové misce.
4. Jako pomocnou položku, můžete použít lžíci ze dřeva, bramborové kaše tutu, můžete zmáčknout bobule jen čisté ruce.
5. Výsledný koláč musí být oddělen od šťávy.
6. Pro tento účel je užitečná gáza nebo jemné síto, přes které se hmota opatrně lisuje tak, že šťáva proudí dolů.
7. To, co zbývá, musí být vloženo do připravené pánve s horkou vodou.
8. Tam také přidáme cukr, po kterém musí být vše mícháno a přivedeno k varu.
9. Vařenou směs jemně promíchejte, po které by měla být ponechána na klidném místě po dobu 10-15 minut.
10. Teď si vezměte sítko a namažte obsah hrnce do sklenice na pití nebo plechovky.
11. Nechte asi polovinu prázdného - nalijte tam čistou brusinkovou šťávu získanou dříve.
12. Smíchejte vše dohromady.
13. Brusinkový džus je připraven.
14. V případě katarálních onemocnění nebo jen zvýšení tělesné teploty je lepší pít ovocné nápoje teplé.
15. Pokud nejste alergičtí na med, použijte jej místo cukru.
16. V brusinkové šťávě jako lék, lidé jsou více pravděpodobné, že bude potřebovat zimní sezónu nebo zima.
17. Ale v létě, brusinkové nápoje nejsou o nic méně užitečné - mohou dokonale uhasit žízeň a zmírnit otok, a mohou také působit jako diuretikum v případě potřeby.

Brusinkový džus s medem

Složky:

• 150 g brusinek
• 100 g medu
• litru vody

Metoda přípravy:

1. Pro 150 g brusinek potřebujete 100 g medu a litr vody.
2. Bobule třídit, opláchnout v několika vodách.
3. Pak by měli být blanšírováni na několik minut do vroucí vody.
4. Blanch bobule, kaše, vařit celou směs v pánvi na deset minut.
5. Naplňte obsah, přidejte do výsledné šťávy pár lžíce medu.
6. Naplňte nápoj hodinu.

Brusinkový džus

Složky:

• pět set gramů brusinkových bobulí;
• tři sta gramů granulovaného cukru;
• deset gramů kořene zázvoru;
• dvě lžíce přírodního medu;
• jeden citron;
• dva litry vody.

Metoda přípravy:

1. Opláchněte pět set gramů brusinek ve studené vodě, odstraňte suché větvičky, stejně jako černé a silně zmačkané bobule.
2. Chcete-li udělat brusinkovou šťávu, je třeba přesunout bobule do talíře s vysokými boky a sekat masher nebo vidlice do mushy stavu.
3. Jemnou gázu přeložte na polovinu, rozdělte brusinkovou hmotu na šťávu a dužinu.
4. Vytlačte šťávu z jednoho citronu.
5. Je-li hodně šťávy vymačkané do šťávy během mačkání, napněte ji gázou.
6. Oloupejte kořen zázvoru, nakrájejte na několik desek.
7. Rošt citronovou kůru.
8. V připravené pánvi nebo hlubokém hrnci hodíme brusinkovou kaši, plátky zázvoru a citrónovou kůru.
9. Nalijte všechny ingredience pro brusinkovou šťávu s cukrem.
10. Nádobu položte na sporák, nalijte vodu a vařte na mírném ohni jako obvykle.
11. Připravené brusinkové šťávy, kmen přes tenké plátno, přidejte brusinkovou šťávu a citron.
12. Chcete-li, aby nápoj ještě užitečnější - hodit dvě lžíce medu.
13. Brusinkovou šťávu s citronem a zázvorem lze konzumovat jak horké, tak i studené.

Zdravé brusinky Mors

Složky:

• Čerstvé nebo mražené brusinky - 2 šálky (sklenice 250 ml).
• Voda - 2 litry.
• Cukr - 2/3 šálek (sklenice o rozměru 250 ml).

Metoda přípravy:

1. Za prvé, musíte dobře umýt plody.
2. Pokud jsou pro přípravu nápoje, zmrazené bobule předběžně vyřazeny z mrazničky na 3-4 hodiny.
3. Po tom, nalijte bobule do pánve, ve které ovocná šťáva bude vařit, třít bobule speciální dřevěnou paličkou (můžete také použít keramiku) nebo dřevěné špachtle (lžíce).
4. Když jsou bobule strouhány, mohou být nality vodou a zapáleny.
5. Pro jasnější chuť, můžete přidat na konci vaření přírodní brusinkové šťávy nebo šťávy z jiných bobulí.
6. Když bobule vaří, takže voda nevaří, musíte pokrýt pánev s víkem (ne úplně), nalijte cukr v pomalém proudu, za stálého míchání.
7. Pro míchání je také důležité použít dřevěnou špachtli nebo dřevěnou lžící.
8. Další, musíte napnout výsledný nápoj z bobulí, případně přidat šťávu znovu, a pokud je to nutné, cukr, a nechat vychladnout v pánvi se studenou vodou.
9. Doporučuje se měnit vodu v pánvi každých 10 minut.
10. Bude stačit 3-4 krát na změnu vody, po které brusinkový džus zchladí samostatně.
11. K dosažení bohatší chuti - můžete nechat nápoj v infuzi po dobu několika hodin v chladničce.
12. Podávejte s kostkami ledu, plátkem citronu nebo dokonce mátou.
13. Ve způsobu dekorace a rozmanitosti chuti neexistují žádná zvláštní omezení.

Zmrazené brusinkové šťávy

Složky:

• Zmrazené brusinky - 500 g
• Cukr -300 g
• Vařená voda - 2 l

Metoda přípravy:

1. Před tím, než budete připravovat šťávu podle tohoto receptu, musíte zmrazené bobule z mrazáku dostat na noc a dát do chladničky.
2. V dopoledních hodinách si brusinky, důkladně opláchněte, dejte na tenké plátno a rozdrťte bobule, dokud se neobjeví šťáva.
3. Následně vymačkejte výslednou hmotu dobře, zřeďte teplou převařenou vodou a přidejte cukr.
4. Nápoj důkladně promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
5. Volitelně můžete přidat několik větviček máty.
6. Ochlazujte a podávejte.

Brusinkový džus s medem

Složky:

• Voda - 1 l.
• Brusinka - 300 g
• Med - 100 g

Vaření:

1. Brusinky jsou pečlivě sbírány a opláchnuty.
2. V mixéru nakrájejte bobule nebo hněte v misce s lžící.
3. Pomocí gázy, vymačkejte všechny šťávy a nalijte do sklenice nebo láhve, těsně uzavřete a vložte do chladničky.
4. Berry otzhimki nalijte vodu, přiveďte k varu a vařte deset minut.
5. Nechte vychladnout na laboratorní teplotu a dobře protřepejte.
6. Nyní promíchejte šťávu z ledničky s brusinkovým vývarem, přidejte med a důkladně promíchejte.
7. Tato šťáva může být použita jak v chladu, tak ve formě tepla.

Brusinkový džus, vařený v pomalém hrnci

Složky:

• Brusinka -500 g.
• Voda - 2 litry.
• Cukr - 300 g

Vaření:

1. Prvním krokem je vyřešit všechny plody a důkladně je opláchnout.
2. Pak dejte celou brusinku do cedníku nebo sítka a hněte se lžící.
3. Je nutné provést ji přes misku nebo talíř, ve kterém bude šťáva z brusinek běžet.
4. Nalijte cukr do mísy multicooker, přidejte výslednou šťávu z bobulí, dejte dort.
5. Vodní vařit a nalijte vařící vodu všechny složky.
6. Důkladně promíchejte, zakryjte a nechte vyluhovat čtyři hodiny.
7. Po této době, šťávy a slouží.

Brusinkový džus bez varu

Složky:

• Brusinka - 700 g.
• Cukr - 500 g
• Voda - 2 litry.
• Skořice - 3 roky

Proces vaření:

1. Brusinkové bobule se dobře třídí a umývají.
2. Poté je opláchněte vroucí vodou a znovu opláchněte pouze ve studené vodě.
3. Mash berry s lžící, přidejte k nim sklenici vody, promíchejte a zmáčkněte tuto hmotu přes gázu nebo tlustý hadřík.
4. Zmáčkněte bobule do misky a nalijte sklenici vroucí vody, promíchejte a znovu zmáčkněte.
5. Opakujte tento postup ještě jednou a vyhoďte.
6. Výslednou šťávu smíchejte se studenou vodou, přidejte cukr a skořici a můžete ji pít v potěšení.

Brusinkový džus s dogrose

Složky:

• Brusinka - 500 g
• Šípky - 300 g
• Cukr podle chuti.
• Voda - 2 litry.

Proces vaření:

1. Brusinky třídit, umýt, kaše v hluboké misce s dřevěnými tolkushkoy.
2. Napékejte šťávu z šťávy šťouchané šťávy přes gázu a squeeze dobře.
3. Koláč vložte do hrnce a nalijte horkou vodu, přiveďte k varu a vařte několik minut.
4. Pak kmen důkladně přetáhněte a přidejte cukr podle chuti.
5. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
6. Současně připravte infuzi dogrose.
7. K tomu vyberte boky, opláchněte, usněte v termosce a nalijte horkou převařenou vodu.
8. Nejlepší dogrose trvat celou noc.
9. Připravte důkladně infuzní filtr a smíchejte s brusinkovou šťávou.
10. Zdravý a chutný nápoj je připraven.

Brusinkový džus s citronem

Složky:

• Brusinka - 800
• Cukr - 150 g.
• Oloupeme jeden citrón.
• Šťáva z jednoho citronu.
• Voda

Proces vaření:

1. Brusinkové bobule třídí, umývají a pečlivě mele s citronem.
2. Můžete to udělat s mixérem.
3. Pak dejte bobule s cukrem do velké nádoby, přidejte citrónovou kůru a citronovou šťávu.
4. Směs nalijte vroucí vodou.
5. Nechte vychladnout, pak pevně zakryjte nádobku víčkem a vyjměte, aby se ochladila v chladničce.
6. Naplňte nápoj dvanáct hodin.
7. Před použitím se doporučuje důkladně napít nápoj.

Brusinkový džus s mátou

Složky:

• Brusinka - 500 g
• Voda - 2 litry.
• Cukr - 150 g.
• Máta - pár větviček.

Proces vaření:

1. Brusinky třídí, umývají a dávají do misky.
2. Mash bobule s dřevěnými tolkushkoy, zmáčknout brusinkovou šťávu v misce.
3. Dort v hrnci, přidejte mátou, přidejte vodu a dejte na sporák.
4. Přiveďte k varu a vařte deset minut.
5. Vývar se důkladně vypustí do čisté pánve.
6. V horkém prostředí se míchá, dokud se cukr úplně nerozpustí.
7. Pak zalijeme brusinkovou šťávu.
8. Morse se dobře promíchá a nechá se vychladnout.
9. Podávejte zdobené snítkou máty.

Brusinkový vanilkový mors

Složky:

• Voda - 1 l.
• Brusinka - 300 g
• Cukr - 100 g
• Vanilkový cukr - 20 g.
• Rowan červená - 200 g

Vaření:

1. Bruste brusinky v hluboké misce s dřevěnými tolkushkoy a vytlačte šťávu.
2. Nalijte cukr a jednu lžičku vanilky do nádoby, přidejte hotovou šťávu, promíchejte všechny ingredience, zavřete víko a dejte na chladné místo.
3. Šupy z bobulí nalijeme jeden litr vody, přidáme jednu sklenici bušeného lesního popela, dáme na sporák, přivedeme k varu a vaříme deset minut.
4. Pak se vývar důkladně přetlačí a ochladí.
5. Poté, zalijeme brusinkovou šťávou s cukrem do chlazeného vývaru, vše dobře promícháme.
6. Můžete se obrátit na tabulku.

Brusinky a borůvky mors

Složky:

• Brusinka - 300 g
• Borůvka - 300 g
• Cukr - 200 g
• Studená voda, vařená - 1,5 litru.

Vaření:

1. Nalijte cukr a bobule do mixéru, přidejte půl litru vody, zavřete víko a vše důkladně promíchejte.
2. Beat po dobu dvou minut.
3. Pokud je směs příliš silná, protřepejte sítem, zřeďte vodou.
4. V případě potřeby přidejte cukr a vodu.
5. Cool, můžete si vychutnat skvělou chuť zdravé ovocné šťávy.

Brusinkový džus

Složky:

• Brusinka - 500 g
• Cukr - 400 g
• Kalina - 200 g
• Vanilkový cukr - 20 g.
• Voda - 1,5 litru.

Vaření:

1. Brusinky a polovinu cukru promícháme a opatrně rozemele přes síto.
2. Dort odložil.
3. Přidejte zbývající cukr do šťávy, promíchejte a vložte do lednice.
4. Kalina se v hluboké misce protřela lžící.
5. Nalijte vodu do pánve, přidejte vanilkový cukr a přiveďte k varu.
6. Přidejte vařený kalina a brusinkový dort do vroucí vody, přiveďte k varu a vařte deset minut.
7. Vyjměte z ohně, filtrujte vývar a ochlaďte.
8. Nalijte chlazenou brusinkovou šťávu s cukrem a důkladně promíchejte.
9. Za pár minut můžete sloužit.

Brusinková mandarinka šťáva

Složky:

• Brusinka - 300 g
• Mandarinky - 400 g.
• Cukr - 100 g
• Voda - 300 ml.

Vaření:

1. Omyjte brusinky, osušte a vytlačte všechny šťávy.
2. Zbývající dort je odložen.
3. Mandarinky umýt, odstranit kůru a odstranit na stranu.
4. Vytlačte všechny šťávy z mandarinky, promíchejte s brusinkovou šťávou a dejte hotovou směs do lednice.
5. Koláč z mandarinek a brusinek vložte do pánve, přidejte cukr, nalijte do vody a polovinu mandarinkové slupky.
6. Směs se přivede do varu a vaří se deset minut.

Brusinkové řasy s křupavou kyselostí

Složky:

• Brusinky - 1 kilogram.
• Voda 3-3,5 litrů.
• Cukr - 0,5 šálku.

Metoda přípravy:

1. Nalijte vodu a cukr do smaltované mísy v množství podle receptu a dejte ji na sporák.
2. Naplňte misku mixéru malými porcemi brusinek a rozemele.
3. Dužina se spolu se šťávou převede do nádoby z nerezové oceli a šťáva se nalije do skleněné nádoby.
4. Jak si pamatujeme, na sporáku máme varnou konvici s vodou a cukrem.
5. Poté, co je cukr rozpuštěn ve vodě, nalijte brusinkovou kaši společně se šťávou do této pánve a ihned vypněte sporák.
6. Míchejte, přikryjte víčkem a nechte vychladnout v tomto stavu.
7. Naplňte „vařit“ přes časté síto nebo tenké plátno a nalijte ho do karafy.
8. Po určité době se buničina samozřejmě vysráží.
9. V tomto případě se ukazuje, že šťáva zůstane jen polovina transparentní.
10. Brusinkový džus s vlákny zvuky
11. Podávejte lépe chlazené, do sklenice můžete přidat kostky ledu.

Brusinkový džus

Složky:

• brusinky - 150 gr
• voda - 1 l.
• cukr (náhražka cukru) - 80-100 gr.

Metoda přípravy:

1. Brusinkové bobule třídit, umýt a kaše s dřevěnou lžící.
2. Pak se šťáva z bobulí přes tenká a dát do chladničky.
3. Nalijte zbytek bobulí horkou vodou a vařte 5-10 minut, kmen.
4. Naplněný vývar smíchaný s lisovanou šťávou, přidejte cukr nebo fruktózu a dobře promíchejte.
5. Zdravý nápoj pro vaše dítě je připraven

Brusinkový džus "Vitaminchik"

Složky:

• 500 g brusinek (mražené)
• 250 g cukru

Metoda přípravy:

1. Do hrnce nalijte 3/4 dílů jeho objemu, přidejte cukr, míchejte, dokud se zcela nerozpustí.
2. Vložte brusinky do cedníku a vložte je do pánve.
3. Dejte brusinky roztopit a občas míchejte lžící.
4. Když brusinky rostou tenké, vezměte si mlýn a rozemlte všechny bobule.
5. Stiskněte a hodit dort.
6. Napijte šťávu přes síto, pomáhejte si lžící.
7. Přidejte vodu do pánve na plný objem.
8. Morse připraven

Zmrazené brusinkové šťávy

Složky:

• mražené brusinky 500 g
• cukr 300 g
• vařená voda 7 sklenic

Vaření:

1. Před vařením recept šťávy, brusinky je třeba přesunout z mrazničky večer v chladničce.
2. Ráno vyjměte brusinky, opláchněte, dejte na tenké plátno a rozdrťte ho dřevěnou lžící, dokud se neobjeví šťáva.
3. Následně dobře vytlačte výslednou hmotu.
4. Výsledná šťáva se zředí teplou převařenou vodou a přidá se cukr.
5. Šťáva se dobře, dokud se cukr nerozpustí.
6. Ochlaďte a pijte.

Mražené brusinkové šťávy s medem

Složky:

• mražené brusinky 200 g
• vařená voda 200 g
• med 40 gr

Vaření:

1. Stejně jako v předchozím receptu je třeba brusinky večer dostat ven z mrazničky.
2. Rozdrťte bobule lžící nebo lžící, zmáčkněte šťávu pomocí gázy.
3. Brusinkovou šťávu zředíme teplou převařenou vodou, přidáme med, dobře promícháme, aby se rozpustil.
4. Taková šťáva z mražených brusinek, zachovává všechny své užitečné vlastnosti, protože nevaříme.

Brusinkový džus s medem

Složky:

• jednu sklenici čerstvých brusinek;
• jeden litr čisté vody;
• nějaký přírodní med.

Metoda přípravy:

1. Všechny brusinky rozemele v mixéru a vytlačíme z ní přes několik vrstev gázy.
2. Zmáčknuté bobule dejte do hluboké pánve, zakryjte pitnou vodou a vařte asi pět minut.
3. Pak nechte bobule vychladnout, pak znovu přetočte přes tenké plátno.
4. Tento vývar by měl být smíchán s medem a brusinkovou šťávou.

Zmrazené ovocné šťávy

Tento recept Morse je velmi jednoduchý. Tradičně se připravuje brusinkový džus, ale můžete si vzít jakékoli plody podle svého vkusu.

Složky:

• asi 200 gramů zmrazených bobulí;
• půl litru čisté pitné vody.

Metoda přípravy:

1. Chcete-li začít, než začnete připravovat ovocný nápoj, musíte odmrazit naše bobule.
2. Jakmile jsou bobule zcela rozmraženy, rozmačkejte je v kaši.
3. Pak dejte výsledné berry pyré do tenká a vytlačte šťávu z ní.
4. Potřebujeme šťávu později.
5. Prozatím ho necháme stranou a zbytek dortu zalijeme vodou, pošleme ho do ohně a pomalu přivedeme k varu nad velmi malým ohněm.
6. Jakmile se berry dort vaří, vyjměte ho z ohně a přefiltrujte přes několik vrstev gázy.
7. Výsledný vývar ochlaďte, přidejte do něj šťávu a důkladně promíchejte.
8. Naši synové jsou připraveni
9. Můžete přidat několik tablet stevia nebo náhražku cukru, aby se šťáva sladší.

Brusinkový džus

Složky:

• jednu sklenici čerstvých brusinek;
• pár lžíce medu.
• litr čisté vody.

Metoda přípravy:

1. Brusinky je třeba prát a kaše do kaše.
2. Poté nalijte čistou pitnou vodu a zapálte.
3. Přiveďte bobule do varu, pak zakryjte pánev víčkem a vařte asi deset minut.
4. Poté, bez odstranění víka, nechte výsledný vývar vyluhovat.
5. Po několika hodinách je nutné filtrovat, přidávat do výsledného ovocného nápoje přírodní med a dobře promíchat.
6. Naši pp-mors je připraven.

Zmrazené brusinkové šťávy

Složky:

• mražené brusinky - 500g;
• cukr - 300 g;
• vařená voda - 6-7 sklenic.

Přípravy:

1. Zmrazené bobule na jednu noc musí být přesunuty z mrazničky do chladničky.
2. Rozmrazené bobule dejte do tenkého plátna a rozdrcte rozdrcením, abyste dali masové šťávě.
3. Zmáčkněte rozdrcenou hmotu v gáze.
4. Do extrahované šťávy nalijte vroucí vodu s teplou teplotou a cukr.
5. Míchejte všechny složky, dokud se cukr úplně nerozpustí.
6. Chcete-li dát rafinovaný chuť, dát několik listů máty.
7. Hotový nápoj se podává chlazený.

Brusinkový džus

Složky:

• voda - 1 litr;
• brusinky - 1 šálek;
• med - 2 lžíce.

Přípravy:

1. Bobule předčistí před nečistotami a opláchnou.
2. Vezměte si hlubokou misku a dobře promíchejte lžičkou nebo k tomuto účelu použijte mixér.
3. Přeneste výslednou surovinu na gázu a celý obsah vytlačte až na konec.
4. Vypusťte šťávu ve skleněné nádobě, zavřete blízko, dejte do chladničky vychladnout.
5. Na vymačkané brusinky nalijte 1 litr vody a ohřejte na sporáku, vařte asi 5-7 minut.
6. Tato hmota se ochladí a pak se filtruje přes síto nebo gázu.
7. Tuto kapalinu promíchejte se šťávou z lednice.
8. Rozpustit med ve výsledném roztoku (vyberte množství na základě vašich preferencí).

Klasická brusinková ovocná šťáva

Složky:

• Granulovaný cukr - 5 lžíce
• Voda - 2 litry
• Zmrazené brusinky - 200 gramů.

Metoda přípravy:

1. Bobule by měly být rozmrazeny, proto se brusinky omyjí pod tekoucí studenou vodou a nechají se chvíli rozmrazit při pokojové teplotě, dokud nejsou měkké.
2. Pak se doporučuje rozdrtit, pro to můžete použít několik metod: použijte tolkushka nebo pravidelnou lžičku, použijte mixér, nebo použijte odšťavňovač.
3. Pomocí výše uvedených zařízení byste měli brusinky namočit do stavu homogenního kaše.
4. Výsledná hmota by měla být umístěna do smaltované mísy.
5. Dále budete potřebovat malé síto, kterým musíte stlačit šťouchané bobule, nebo můžete použít dvakrát složenou gázu.
6. Je důležité zmáčknout bobule, abyste zajistili, že v brusinkovém dortu nezůstane žádná šťáva.
7. Poté nalijte vodu do hrnce a přiveďte do horkého stavu.
8. Dále se do nádoby nalije brusinkový džus a umístí se cukr.
9. Poté je nutné šťávu vařit na malém ohni a nechat ji vyluhovat po dobu patnácti minut, aby se zcela odhalila chuť brusinkových bobulí.
10. Ve sklenici byste měli namáhat výslednou užitečnou šťávu, aby se konečně odstranily semena a možné části bobulové slupky, zatímco můžete použít malé sítko.
11. Pro nachlazení je lepší použít brusinkovou ovocnou šťávu v teplé formě, zatímco je dobré přidat do ní malé množství medu, které pomůže nemocnému tělu rychleji se hojit.

Mražené brusinkové šťávy s brusinkami

Složky:

• Cukr - 5 lžíce
• Pitná voda - 2 litry
• Zmrazené brusinky - 500 gramů
• Šípky - 100 gramů.

Metoda přípravy:

1. Zmrazené bobule by měly být rozmrazeny, po čemž jsou hněteny tolkushkou nebo míchačem na homogenní suspenzi.
2. Pak zmáčkněte brusinkovou šťávu.
3. Voda se zahřívá v pánvi, přidává se cukr a lisovaná šťáva.
4. Poté je nápoj přiveden k varu a trvá na tom.
5. Dále připravte infuzi dogrose do termosky, proto se její plody umístí do nádoby a přelijí vroucí vodou.
6. Po tom, je lepší trvat na tom přes noc, a pak můžete zkombinovat s brusinkovou ovocnou šťávou, výsledkem bude voňavý a zdravý nápoj, do kterého můžete volitelně přidat lžíci medu.

Zmrazené brusinkové šťávy

Složky:

• Čerstvě mražené brusinky
• Cukr - podle chuti

Metoda přípravy:

1. Rozmrazte ovoce.
2. Projděte si je a odtrhněte ocasy.
3. Pokud se některé bobule zmenšily nebo shnilé, zlikvidujte je.
4. Opláchněte teplou vodou, vypusťte vodu z cedníku.
5. Rozdrťte bobule mixérem.
6. Pokud neexistuje mixer, pak použijte tolkushku pro přípravu bramborové kaše.
7. Několikrát si vezměte sítko nebo roličku.
8. Otřete bobule, vytlačte z nich šťávu.
9. Nechte trvat na pokojové teplotě.
10. Dort vložený do hrnce, přikryjte vodou, položte na vysokou teplotu.
11. Od chvíle varu chvíli počkejte, vyjměte nádobí ze sporáku.
12. Znovu znovu namočte rmut.
13. Přidejte cukr do horké kapaliny, dobře promíchejte.
14. Když se odvar ochladí, můžete přidat předem připravenou šťávu.
15. Brusinkový džus můžete pít teplé nebo studené.
16. Nebude ztrácet své prospěšné vlastnosti.

Brusinkový džus s medem

Složky:

• čerstvé brusinky - 2 sklenice;
• voda - 8 sklenic;
• med - 4 lžíce. Já

Metoda přípravy:

1. Omyjte plody, rozmačkejte je ručně nebo směšovačem.
2. Pomocí sítka nebo několika vrstev gázy se šťáva promíchá do nádoby.
3. Nalijte vodu na dužinu, dejte ji do ohně.
4. Přiveďte k varu, vypněte po třech minutách.
5. Naplňte vývar a vyhoďte dort.
6. Když kapalina zchladla, nalijte do ní šťávu.
7. Přidejte med a důkladně promíchejte, dokud se zcela nerozpustí.

Brusinkový džus pro těhotné ženy

Složky:

• čerstvé nebo zmrazené bobule - 0,5 kg;
• cukr - 150-200 gramů;
• voda - 3 litry.

Metoda přípravy:

1. Projděte si bobule. Přečtěte si více: lahodný recept mojito.
2. Pokud jsou zmrazené, v teplé vodě je přiveďte k normální teplotě.
3. Mash kaše s mixérem.
4. Naplňte kašu a nalijte šťávu do oddělené nádoby.
5. Vhodně prosít sítko nebo přes tenké plátno.
6. Nalijte dužinu cukrem, přikryjte vodou.
7. Dejte si oheň, přiveďte k varu, vařte pár minut.
8. Když vývar ochlazuje, nalijte tam šťávu.
9. Pijte teplý nebo chlazený.

Brusinkový džus s medem (recept s fotografiemi) t

Jak udělat užitečnou brusinkovou šťávu. Recept na léčivý nápoj pro celou rodinu. Brusinkový džus s medem - recept z fotografie.

Doba vaření - 15 minut.

Kalorie na 100 g - 100 kcal.

Pro mnoho, slovo “brusinka” je spojován primárně s kyselý-sladký a velmi chutný ovocný nápoj. Tento léčivý nápoj v chladném období je opravdovým skladištěm vitamínů. S ním můžete posílit imunitní systém, vyhnat z těla škodlivých virů, snížit teplotu a horečku, stejně jako rychle překonat chlad. No, aby to bylo ještě užitečnější a výživnější, zkuste udělat brusinkovou šťávu s medem. Recept na jeho přípravu je velmi jednoduchý a netrvá dlouho. Pravidelné používání takového léčivého nápoje vám pomůže posílit zdraví všech členů rodiny. Na rozdíl od běžného kompotu si zachovává všechny výhody brusinek, ale zároveň není tak kyselý jako čerstvá šťáva, proto nemá prakticky žádné kontraindikace. V chladném období bude taková šťáva užitečná pro všechny členy rodiny, zejména děti. Navíc nemáte někoho, kdo by ho přinutil pít. Brusinkový džus má rád každého.

Jak udělat užitečnou brusinkovou šťávu

Pro přípravu budete potřebovat:

• 300 g čerstvých brusinek (můžete si vzít a zmrazit).
• 4-5 lžíce medu.

Morse se liší od kompotu v tom, že obsahuje čerstvě vymačkanou šťávu, a to je jeho výhoda, protože takový způsob přípravy nápoje vám umožní ušetřit více vitamínů. Šťáva z brusinek můžete získat dvěma způsoby. Chcete-li začít bobule umýt a čisté shnilé a zkažené, stejně jako trosky a listy. Pak se nalije do hluboké mísy a rozdrtí bobule dřevěnou maltou.

Přeneste celou hmotu na gázu složenou v několika vrstvách a vytlačte šťávu do oddělené nádoby. Po tomto postupu nevyhazujte zbývající dort. Stále potřeboval. Můžete to udělat jinak. Připravené bobule nalijte na síto, které umístíte na horní část pánve. A jen bobule nakrájejte lžící nebo maltou. Šťáva bude proudit přes síto do díry. Stačí jen odstranit dort.

Nalijte čerstvě vymačkanou šťávu do sklenice a odložte stranou. Výsledný nápoj obsahuje maximální množství vitamínů, nedoporučuje se však pít v nezředěné formě. To není příliš chutné a ne všechny užitečné.

K naředění nápoje vařte litr vody v pánvi. Nalijte do dortu, který zůstal po mletí bobulí. Znovu přiveďte k varu a vařte déle než tři minuty.

Nechte stranou. Chill. Kmen přes síto nebo tenké plátno. Smíchejte s čerstvou šťávou. Přidejte med. Ochutnejte nápoj, možná budete muset sladit. V tomto případě přidejte další med. Nechte šťávu stát asi 10-15 minut, aby byl med zcela rozpuštěn a může být opilý. Do této Morse přidáme sladké palačinky s banány a citrónovým krémem.

Brusinkový džus s medem

Z tříděných a umytých brusinek vymačkejte šťávu. Vytlačte šťávu horkou vodou, přiveďte k varu, vařte 5-8 minut a namáhejte. Přidejte med, nechte ho rozpustit a nalijte brusinkovou šťávu. Nápoj se podává chlazený.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Brusinkový džus s medem (postupný recept s fotografiemi)

Olga Kartunková, vyděšená o 32 kg, šokovala publikum: "Všechen tuk spal normálně."

DŮLEŽITÉ! Vůně z úst je důsledkem parazitů. Vyjde, když pijete lžíci.

Složky:

Popis receptu:

Mors z různých nealkoholických nápojů se v současné době připravuje méně než ostatní. Ale naši předci, to byl jeden z nejoblíbenějších nápojů. Podle některých informací k nám Morse přišla z Byzance a v Rusku je známa od dob Domostroi.

To je věřil, že původ jména je kvůli slovu “Mursa”, znamenat “vodu s medem”. Morse a nyní vařené s medem, i když je to možné a cukrem.

Brusinkový džus je jedním z nejběžnějších a je to pochopitelné. Brusinky, dokonce obsahující mnoho užitečných látek, sotva někdo může jíst ve velkém množství, jako jiné bobule, totéž lze říci o brusinkovou šťávu. Morse sbírá všechny živiny ze syrové šťávy, neliší se v ostré kyselé chuti, protože je připravena ve vodě.

Velký počet antioxidantů - hlavní výhodou brusinkové šťávy. Nebylo to nic za to, že to naši předkové považovali za omlazující nápoj.

Fáze vaření:

1) Umyté brusinky suché a rozdrcené. Nejlepší je použít metodu staré babičky: intenzivně pracovat s dřevěným masherem. Ačkoliv moderní technologie je vybavena neoxidujícími kovovými noži, je stále lepší, když se bobule s kovem dotýkají co nejméně.

2) Míchejte šťávu přes dvojitou vrstvu gázy. Marc se sbírá v pánvi, šťáva se připravuje včas v chladničce.

3) Pokud med již vykrystalizoval (a v říjnu až listopadu téměř všechny druhy medu jsou již zmrazené), měl by být vložen do šťávy tak, aby med změkl a je snazší ho rozpustit.

4) Nalijte vývar s vodou a vařte 10 minut.

5) Naplňte bujón sítem nebo cedníkem gázou, nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

6) Med nemůže být zahříván nad 40 stupňů, takže nemůžete přidávat šťávu s medem do vývaru, dokud nevychladne. V mírně teplém vývaru nalijte šťávu s medem a zamíchejte.

7) Morse s největší aktivitou ovlivňuje naše tělo v ne zcela vychlazeném stavu, na podzim av zimě je tento nápoj také příjemný, ale není zakázáno držet šťávu v chladničce a pít chlazené.

Složky:

Brusinky 2 šálky, voda 2 litry, med 4 lžíce. lžíce.

Brusinkový džus s medem

Brusinkový džus s medem

1 litr vody, 1 šálek brusinek, 2 lžíce. lžíce medu.

Promyjte a oloupané brusinky, přidejte vodu a vařte 5-10 minut. Broth kmen, přidejte med. Trvejte na 1-2 hodinách. Pijte chlazené.

Podobné kapitoly z jiných knih

KEYLINE MORSES s medem "DISTANT LANDS"

Klyukovyy Plachta s medem „Far Earth“ Brusinky, čisté, dobře se umývají a kaše. Výsledná hmota se vaří na mírném ohni po dobu 5-10 minut. Po tom, šťávu, přidejte med a nechte po dobu 2 hodin.Podávejte brusinkovou šťávu s medem chlazené

MORS Z KALINY S SMILNÝM MEDEM

MORS Z KALYNY S SMILNÝM MEDEM Rozpustí med dobře ve vodě. Nalijte šťávu z kalina do výsledné hmoty a vše důkladně promíchejte, podávejte studené, s ledem, aby se napil, budete potřebovat 100 g medu, 0,5 šálky šťávy z kalina, 1 litr

MORS s medem a citronovou šťávou

MORS s medem a citronovou šťávou "PRINCESS" Rozpustí med ve vodě, pak přidáme citrónovou šťávu. Vše dobře promíchejte, tato šťáva má úžasné léčivé účinky a je výborným léčitelem pro kardiovaskulární onemocnění. lžíce 2

Brusinkový džus

Brusinkový džus Šťáva je užitečná pro chřipku, různá infekční onemocnění (včetně močových), bolest v krku, hypertenze, v pooperačním období. Zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů. Brusinková kyselina ursolová má diuretický účinek,

Brusinkový džus

Brusinkový džus Šťáva je užitečná pro chřipku, různá infekční onemocnění (včetně močových), bolest v krku, hypertenze, v pooperačním období. Zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů. Brusinková kyselina ursolová má diuretický účinek,

MUSTER KEY

MORS KLUKVENNY Produkty: brusinka 40 g, cukr nebo jeho náhražka 30 g, voda 300 g. Brusinky vyjměte, umyjte, kaše s dřevěnou lžící ve smaltované nádobě nebo skleněné nádobě, šťávu protlačte přes gázu, v pohodě. Zmáčkněte horkou vodu, vařte 5 minut. V filtrované

Brusinkový nápoj

Složení brusinkových nápojů • Brusinky - 125 g • Cukr - 120 g Metoda vaření1. Omyjte brusinky, hněte s dřevěnou paličkou a vytlačte šťávu. Zbývající buničinu nalijte teplou vodou a vařte 5–8 minut.3. Broth kmen, přidejte cukr a vymačkané šťávy na stole

Brusinkový džus

Brusinkový džus Brusinkové bobule obsahují draslík, hořčík, vápník, měď, jód, baryum, železo, stříbro, mangan a olovo. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny C, PP, K, B a také obsahují různé kyseliny. Z cukrů mají fruktózu a glukózu. Uvažuje se o nejhojnějších plodech.

Brusinkový džus s medem

Brusinkový džus s medem 1 litr vody, 1 šálek brusinek, 2 lžíce. lžíce medu. Promyjte a oloupané brusinky, přidejte vodu a vařte 5-10 minut. Broth kmen, přidejte med. Trvejte na 1-2 hodinách. Pít

Brusinkový džus

Brusinkový džus Brusinkový džus má protizánětlivé a antipyretické vlastnosti, stimuluje chuť k jídlu, stimuluje slinivku břišní, vylučuje slinné žlázy a vylučuje žaludeční šťávu.

Brusinkový džus

Brusinkový džus Brusinkové bobule obsahují dostatečné množství draslíku, hořčíku, vápníku, mědi, jodu, barya, železa, stříbra, manganu, olova. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny C, PP, K, B1 a B2 a také obsahují flavanoidy, ursolické a organické kyseliny: ketoglutarikum,

Brusinkový džus

Brusinkový džus Brusinkové bobule obsahují dostatečné množství draslíku, hořčíku, vápníku, mědi, jodu, barya, železa, stříbra, manganu, olova. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny C, PP, K, B1 a B2 a také obsahují flavanoidy, ursolické a organické kyseliny: ketoglutarikum,

Brusinkový džus

Brusinkový džus

Brusinkový džus Složení: 1 sklenice brusinek, 100 g cukru, 1 l vody. Brusinková busta, omyjte vařenou vodou, odhoďte na sítko a nechte odtok vody. Mash bobule s dřevěnou lžící a zmáčknout šťávu přes tenká. Uzavřete nádobí s víčkem a na chvíli odložte stranou.

Brusinkový džus

Brusinkový džus Brusinky - 1 šálek, cukr - 1/2 šálku, vařící voda - 1,5–2 l. První metoda. Opláchněte bobule brusinek ve vařené vodě a vytlačte z nich šťávu do skleněné nebo porcelánové misky. Pokryjte nádobí víčkem, dejte šťávu na chladné místo. Marc nalít vodu, vařit,

Rakytníkový džus s medem

Šťáva z rakytníku s medem - 0,5 kg bobulí rakytníku, - 100 g medu, - 0,5 litru vody Způsob přípravy: Připravené bobule smíchejte s paličkou, smíchejte s medem. Rozpustí se ve studené vařené vodě a

Brusinkový džus

Varianta 1: Klasický recept na brusinkovou šťávu

Výhody brusinky mohou mluvit donekonečna. Pomáhá tělu bojovat s infekcemi, snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje trávení. Tento úžasný berry je známý pro své protizánětlivé a antipyretické vlastnosti. To může být použit i během těhotenství obnovit rovnováhu vitamínů, vyrovnat se s nevolností a zbavit se otoků.

Složky:

• Brusinky - 450 g;
• Cukr - 200 g;
• Voda - 1,8 l.

Krok za krokem recept na brusinkovou šťávu

Projděte si bobule. Umyjte je, přeložte do cedníku nebo do čistého ručníku. Když brusinka trochu schne, přesuňte ji do hluboké mísy.

Mash bobule tak, že se změní v bramborovou kaší. Můžete to udělat ručně nebo pomocí mixéru.

Gázu přeložte do několika vrstev. Zmáčkněte brusinkové pyré. Výslednou šťávu vložte do chladničky.

Posypeme dortem cukrem, nalijeme horkou vodou. Směs se zahřívá na mírném ohni, dokud se nevaří. Ihned poté musí být obrobek vyjmut z desky.

Nechte brusinkovou polévku trvat asi půl hodiny. Po tom, namáhejte, promíchejte s džusem. Nápoj lze konzumovat ihned po přípravě.

Morse je lepší vařit ve skleněné, keramické nebo smaltované nádobě. V ideálním případě smíchejte ingredience s dřevěnou špachtlí. V tomto případě nedochází k oxidační reakci, nápoj bude bez zbytečných nečistot.

Možnost 2: Rychlý recept na brusinkovou šťávu

K dispozici je originální recept na ovocný nápoj bez varu. Nápoj je připraven velmi rychle, ukáže se chutný a bohatý. Brusinky a med zcela chrání všechny vitamíny a živiny díky absenci tepelného ošetření.

Složky:

Jak rychle vařit brusinkovou šťávu

Voda se vaří předem tak, aby měla čas vychladnout. Pro přípravu morse je také možné použít čištěnou nebo minerální kapalinu.

Vyjmenujte bobule, opláchněte je. Pokud připravujete šťávu z mražených brusinek, můžete to udělat bez rozmrazování. Oplodněte bobule vroucí vodou, aby se usnadnilo broušení.

Otočte brusinky do bramborové kaše pomocí mixéru nebo masher. Výslednou hmotu můžete dodatečně brousit přes síto, abyste se zbavili velkých částic.

Zřeďte pyré studenou čistou vodou. Naplňte kapalinu. Sezónujte šťávu s medem, dobře promíchejte.

Nápoj si můžete okamžitě připravit. Jednoduše rozdělte bobule pyré do šálků nebo sklenic, zřeďte vodou a sezonte s medem. Pití šťávy se doporučuje okamžitě. Pokud je to příliš mnoho, vložte zbytky do lednice.

Varianta 3: Brusinkový džus s citrusy

Mnozí lidé se mylně domnívají, že brusinky ztratily všechny prospěšné látky v důsledku vaření. Není tomu tak, některé stopové prvky jsou zcela popsány přesně po tepelném zpracování. Patří mezi ně draslík, vápník, železo a sodík.

Složky:

• Brusinky - 200 g;
• Hnědý cukr - 150 g;
• Velký citron;
• Voda - 150 ml;
• Oranžová;
• ½ vápna;
• Led - 100 g

Krok za krokem recept

Nalijte vodu do pánve. Přidejte cukr. Směs se vaří na mírném ohni, dokud se nedosáhne sirupu. Nechte to vychladnout.

Brusinky a citrusové plody důkladně opláchněte. Pro ovoce můžete použít speciální štětec. Není nutné je loupat.

Poražte brusinky mixérem. Na malé řezy nakrájejte pomeranč, citron a limetku.

Brusné pyré rozemele nebo vytlačíme gázou. Koláč může být vyhozen a nalít brusinkovou šťávu do hluboké mísy. Přidejte citrusové řezy a sirup.

Pomocí paličky rozdrtíme citrusové plody tak, aby vylili šťávu. Naplňte šťávu, přidejte led, rozdrcený v mixéru. Po několika minutách si můžete dát drink.

Chcete-li, aby nápoj ještě více originální v chuti, můžete přidat ovocný led k němu místo obvyklé. V tomto případě je lepší snížit množství cukru. Můžete také ozdobit šťávu s plátky citrusů.

Varianta 4: Cranberry Mors s citronem ve sklenici

Pokud se vám líbí kombinace brusinek a citrusů, zkuste udělat šťávu podle tohoto jednoduchého receptu. Bude to trvat dost času, ale musíte počkat, až se nápoj v lednici vyluhne. Díky lehké kyselině citrónové je velmi osvěžující, doplňuje zásobu vitamínů a živin.

Složky:

• Velký citron;
• Cukr - 120 g;
• Brusinky - 550 g;
• Voda - 1 l.

Jak vařit

Připravte brusinky: omyjte to, zbavte se větviček a dalších nečistot. Dokonce i sušené bobule jsou vhodné pro tento recept, ale musí být předem naplněné vroucí vodou.

Dejte bobule do mísy mixéru. Velkoryse je posypte cukrem, šlehejte do hladka. Brusinky můžete sekat běžným masérem nebo paličkou, ale to bude trvat déle.

Štětec mytí citronu. Nastříkejte jeho chuť, vytlačte všechny šťávy. Paralelně přiveďte vodu do varu.

Dejte brusinkovou pyré do skleněné nádoby. Přidejte citrónovou kůru a džus. Obrobek naplňte vroucí vodou, promíchejte.

Když šťáva vychladne, vložte ji do chladničky. Po 12 hodinách nápoj napijte, nalijte do sklenic.

Brusinky obsahují hodně vitamínu C a dalších prospěšných látek. Pokud si připravíte šťávu s tímto berry a citrusy, dostanete skutečnou vitamínovou bombu. Takový nápoj nejenže uhasí žízeň, ale také zvýší imunitu, zvládne nachlazení.

Možnost 5: Zmrazená brusinková šťáva s dogrose

Zmrazené bobule dělají neméně chutné ovocné šťávy. Pro chuť přidáme k němu trochu vývarů boky. Můžete si tento nápoj na sporáku, ale je lepší použít pomalý sporák.

Složky:

• Cukr - 50 g;
• Zmrazené brusinky - 0,5 kg;
• Voda - 2 l;
• Dogrose - 100 g

Krok za krokem recept

Nejprve je třeba rozmrazit bobule. K tomu je opláchněte ve studené vodě, vypusťte do cedníku a nechte několik minut.

Brusinky bruste s mixérem. Posypeme berry pyré s cukrem. Po půl hodině se protlačí sítem nebo stiskem gázy.

Nalijte vodu do pomalého vařiče. Zahřejte ho v režimu vaření, pak přidejte sladkou brusinkovou šťávu. Míchejte ingredience, počkejte, až se kapalina vaří.

Zavřete pomalý sporák. Nechte předlitek po dobu několika hodin. Během této doby budeme mít čas vařit vývar z boků.

Řiďte a opláchněte boky, nalijte je do termosky, zalijte vroucí vodou. V ideálním případě by vývar měl trvat den, ale dost 5-6 hodin. Po uplynutí této doby kombinujte dva polotovary, dobře promíchejte. Naplňte šťávu do karafy.

Zmrazené bobule si uchovávají téměř všechny živiny. Jsou k dispozici po celý rok, takže si můžete kdykoliv připravit lahodné ovocné nápoje. Díky zmrazení můžete experimentovat s různými kombinacemi bobulí, bez ohledu na sezónu. Například, zkuste přidat trochu maliny, rybízu nebo brusinky na váš nápoj.

Možnost 6: Hot brusinkový džus s kořením

Za chladného počasí jsme v úžasu oteplování voňavých nápojů. Pokud jsou svařené víno a grog už dost, zkuste udělat horkou brusinkovou šťávu. Obsahuje hřebíček a skořici. Můžete také použít mletý pepř, muškátový oříšek nebo vanilku.

Složky:

• Voda - 3,5 l;
• Cukr - 300 g;
• 2 pomeranče;
• 2 citrony;
• Brusinky - 500 g;
• Hřebíček, tyčinky skořice.

Jak vařit

Naplňte velkou nádobu vodou. Dejte ho na střední teplotu. Zatímco voda vaří, opláchněte brusinky a citrusy.

Vytlačte šťávu z citronů a pomerančů. Ve vroucí kapalině hodíme brusinky. Vařte, dokud všechny skořápky nevytrhnou.

Smash všechny bobule v pánvi s bramborovou kašou. Výsledný odvar přetvořte přes tenkovrstvou nebo sítko.

Dejte pár hvězd hřebíček a skořice do mísy s morsom. Míchejte, přidejte cukr a citrusové šťávy. Zakryjte džus víčkem, nechte ho vyluhovat další hodinu.

Aby se tento nápoj udržel déle v jeho příznivých vlastnostech, nalijte ho do mísy pro více ohřívačů a nechte jej v režimu „Reheat“. Můžete také uložit horkou šťávu do termosky.