Dieta pro onemocnění ledvin a močových cest

Zdraví nelze koupit, takže byste se o něj měli postarat. Pokud lékař předepsal dietu pro onemocnění ledvin a močových cest, pak by měl být sledován. V opačném případě existuje vysoké riziko zhoršení kvality života, které povede nejen k nemocnici, ale ik dalším nepříjemným následkům.

Příčiny onemocnění

Abnormality v ledvinách a močovém systému vedou k závažným komplikacím v procesech celého organismu. Zvláště trpí metabolismus, dochází k poruchám při odstraňování recyklované tekutiny a absorpce užitečných stopových prvků se zhoršuje. Z tohoto důvodu je specifická dietní terapie předepsána k odstranění tohoto onemocnění.

Mezi hlavní příčiny onemocnění ledvin patří:

  • oslabení imunity;
  • nedodržování zásad zdravé výživy;
  • hypothermie jako celé tělo a pánevní orgány;
  • infekční a pohlavní nemoci;
  • časté nervové poruchy;
  • zneužívání alkoholu a tabáku;
  • genetická predispozice;
  • užívat nějaké léky.

Obecné informace o léčebných aktivitách

Léčba onemocnění ledvin a močových cest je následující: t

  • užívání drog;
  • dietní terapie;
  • léčba určitých projevů nemoci;
  • fyzioterapeutické postupy.

Hlavní princip terapeutické diety:

  • vykládání močového systému;
  • čištění krve škodlivých látek;
  • stabilizace práce metabolitů;
  • zbavení se edému;
  • normalizace krevního tlaku.

Zásady diety

Pouze správně vybrané potraviny pomáhají zlepšit stav pacienta. Medicína nabízí několik druhů diet, které umožňují normalizaci ledvin a močového systému. Při předepisování specifické diety se lékař zaměřuje na průběh onemocnění ledvin. V některých případech může být dieta změněna na základě osobních charakteristik lidského těla.

Video výživy pro onemocnění ledvin:

Obecné požadavky dietní tabulky jsou:

  1. Snížení množství spotřebovaného proteinu. Tento bod odkazuje na klíč v nemocech močových cest. To je způsobeno tím, že proteiny zahrnují dusíkaté sloučeniny, s nimiž je pro nemocné ledviny velmi obtížné vyrovnat se. S velkou akumulací těchto prvků je možná intoxikace. Pokud se onemocnění stává závažným, doporučuje se dieta bez proteinů, která trvá 2 týdny.
  2. Kontrola příjmu tekutin.
  3. Úplné selhání nebo omezení používání solí a slaných produktů. Sůl je přírodní sorbent, proto její snížení ve stravě vede k eliminaci otoků. Během léčby se doporučuje pít denně nejméně 1,5 litru vody bez plynů.
  4. Výpočet denních kalorií.

V některých případech může být použití kyseliny šťavelové omezené.

Následující produkty je zakázáno používat:

  • tukové maso;
  • vývary vařené s houbami nebo rybami;
  • uzené maso, klobása, konzervované potraviny;
  • solený sýr;
  • mořské ryby;
  • rychlé občerstvení;
  • kořeněné koření.

Denní jídla během diety by měla zahrnovat 500 g komplexních sacharidů, 80 g bílkovin, 70 g tuku. Kalorií by se mělo rovnat 3000.

Pro normalizaci úrovně metabolických procesů je nutné použít:

  • Výrobky z vegetariánské kuchyně;
  • říční ryby;
  • libové maso;
  • Chléb a sušenky bez soli;
  • zelenina vařená s parníkem;
  • těstoviny z tvrdé pšenice;
  • sušené ovoce;
  • fermentované mléčné výrobky.

Nabídka Vzorek nemocí

Potraviny pro problémy s ledvinami a močovým systémem by měly být organizovány podle následujícího příkladu:

  1. Snídaně zahrnuje zeleninový salát, zatímco zelenina musí být předvařená, v případě potřeby můžete přidat malé množství zakysané smetany. To je také dovoleno jíst tvaroh, trochu sušeného chleba, šípkové odvar.
  2. Při obědě je třeba vařit omeletu, vařit pohanka a přidávat malé množství másla. Volitelně můžete vypít sklenici šťávy.
  3. Na oběd musíte jíst zeleninovou polévku, trochu vařeného masa. Není dovoleno používat brambory v uniformě a sklenici želé.
  4. V odpoledních hodinách je vhodné vařit malé množství těstovin, vypít sklenku jogurtu. Povoleno jedno pečené jablko.
  5. Na večeři je třeba vařit rýžové parníky. Případně můžete jíst nějaké sušené ovoce a pít želé.

Tato výživa přispěje k rychlému zotavení v krátkém časovém období. Pokud není dodržen, může dojít ke zhoršení zdravotního stavu a předepsání agresivnější léčby.

Nejúčinnější a nejjednodušší dieta pro onemocnění ledvin a močových cest s příklady menu

Strava pro onemocnění ledvin a močových cest je předpokladem pro pozitivní výsledek léčby předepsané lékařem. Pokud pacient nedodržuje zásady správné výživy, jeho léčba může trvat poměrně dlouho. Kromě toho, zachování zvyklostí nezdravých potravin a pokrmů, které příliš zatěžují orgány močového systému, je zárukou, že povede k opětovnému rozvoji problémů s ledvinami.

Dietní jídlo

Existuje mnoho typů onemocnění ledvin. Pro každý jednotlivý případ je obtížné vytvořit jedinečnou dietu, takže pravidla pro správnou výživu při různých onemocněních ledvin jsou velmi často podobná.

Lékaři a specialisté spojili základní principy menu pro ty, kteří trpí onemocněním ledvin.

Tabulka č. 7: pozitivní vlastnosti

Dieta zahrnuje vyloučení extraktů z lidské stravy. Nejvýznamnějším příkladem těchto sloučenin je bohatý hovězí vývar. Tyto nádobí způsobují nadměrnou zátěž ledvin a nepříznivě ovlivňují jejich schopnost filtrovat. Aby se minimalizovalo poškození, je nutné vylít první vývar a jíst pouze druhou. Dalšími výhodami výživy tohoto systému jsou:

  • protizánětlivý účinek. Vzhledem k vyloučení kořeněných pokrmů, uzeného masa, nakládaných potravin, ledvin, se ledviny nesetkávají s nadměrnou zátěží a tubuly ledvin nejsou podrážděné;
  • uvolnění organismu z toxinů. Nemocné ledviny se nedokáží dobře vyrovnat se svými filtračními funkcemi, proto se v organismu začnou hromadit oxidované produkty rozkladu kyseliny dusité. Pokud pacient dodržuje dietu, usnadní práci ledvin a chrání tělo před toxiny;
  • obohacení těla vitamíny a minerály. Když člověk začne dodržovat pravidla správné výživy, tělo dostává mnohem více živin než obvykle. Strava se stává vyváženou a skutečně opevněnou.

Tabulka č. 7 nemůže být nazývána příliš přísnou a omezenou stravou, takže její dodržování nebude obtížné. Seznam produktů je poměrně rozsáhlý, takže pestrá nabídka je velmi jednoduchá.

Povolené produkty

Seznam povolených produktů v nabídce tabulky č. 7 obsahuje poměrně velký počet různých produktů. Z tohoto důvodu, a to i s dietou po dlouhou dobu lidské tělo nebude mít nedostatek živin.

Prvních několik týdnů léčby ledvin a masa močových cest by mělo být zlikvidováno v jakékoliv formě. Pokud z průběžných testů vyplyne, že léčba přinesla pozitivní výsledky, je možné postupně do masa zavádět pokrmy z masa. Vařte je vařte, vařte v troubě nebo jíst maso ve vařené formě.

Produkty stojí za to zdržet

Následující produkty jsou považovány za škodlivé pro ledviny: t

  • soda a sladká soda;
  • černý chléb;
  • Konzervované potraviny obsahující velké množství soli;
  • tukové vývary z masa;
  • uzené výrobky;
  • Konzervy;
  • Nakládaná zelenina a různé nakládané výrobky;
  • houby a luštěniny (s mírou);
  • čokoláda a sladkosti;
  • silná káva.

Zpočátku se taková omezení mohou zdát nadměrná osobě. Vyloučení těchto přípravků je však velmi důležité pro normální fungování ledvin. Mimochodem, bude muset opustit užívání alkoholu a piva. Přetěžují celý močový systém a také vyprovokují důležité stopové prvky k vyplavení těla.

Denní menu pro onemocnění ledvin

V případě onemocnění močového systému může menu pacienta vypadat následovně:

  • salát z vařené zeleniny, zdobený zakysanou smetanou - 150 g;
  • tvaroh 5% - 200 g;
  • smažený chléb v toustovač - 1 plátek;
  • Šípkový odvar - 250 ml.

11.00 Lehké občerstvení:

  • míchaná vejce bez soli a pepře ze dvou dušených vajec s přídavkem malého množství mléka - 100 g;
  • pohanková kaše s malým kouskem másla - 100 g;
  • přírodní šťáva - 200 ml.
  • zeleninová polévka - 200 g;
  • vařené maso (kuřecí nebo hovězí) –100 g;
  • pečené brambory v kůži nebo vařené v uniformě –100 g;
  • želé - 200 ml.
  • těstoviny z tvrdé pšenice –150 g;
  • několik kousků sýra, povoleno v souladu s dietou - 30 g;
  • pečené jablko - 70 g;
  • jogurt - 200 ml.
  • rýžové kotlety s dušenou zeleninou - 200 g;
  • sušené ovoce - 50 g;
  • Kissel - 200 ml.

1-2 hodiny před spaním můžete vypít sklenku kefíru. Pokud se pacient po jídle kefir objeví časté nutkání močit, je nejlepší, aby ledviny v noci.

Další možnost nabídky pro daný den:

  • salát "Vinaigrette" - 150 g;
  • tvaroh 5% se zakysanou smetanou - 100 g;
  • toastový chléb s máslem - 1 plátek;
  • slabý černý čaj - 200 ml.

11.00 Druhá snídaně:

  • přírodní jogurt jogurt bez barviv a přísad - 200 ml;
  • obilný toast - 50 g;
  • přírodní šťáva - 200 ml.
  • nízkotučné vařené maso;
  • zelenina pečená v troubě nebo dušená;
  • listy salátu;
  • dogrose decoction - 200 ml.
  • ovocný salát nebo domácí dezert z ovoce a bobulí ve formě pěny, pudinku nebo želé;
  • ovesné sušenky - 3 ks.
  • rybí filé pečené ve fólii - 100 g;
  • zeleninová obloha - 150 g;
  • Kefir 1% tuku - 200 ml.

Další skvělá možnost snídaně je ovesné vločky se sušeným ovocem. Doporučuje se střídat s jinými obilovinami, protože každodenní užívání ovesných vloček zhoršuje vstřebávání vápníku v těle.

Jídlo v nefrologických onemocněních

Dieta pro onemocnění ledvin a močových cest pomáhá pacientovi zlepšit jejich pohodu tím, že snižuje zátěž na nemocné ledviny. Často dochází k situaci, kdy po zlepšení zdravotního stavu člověk ukončí stravu a začne jíst obvyklým způsobem.

Toto chování okamžitě povede k recidivě onemocnění močového systému.

Použití koření a koření

Během diety by se neměly jíst pikantní, nakládané a uzené potraviny. Aby se jídlo nezdálo chutné a čerstvé, můžete přidat trochu sušeného kopru, skořice nebo kmínu.

Při diagnostice pyelonefritidy, glomerulonefritidy nebo jiných infekčních a zánětlivých onemocnění byste měli zcela opustit sůl a přípravky, které ji obsahují. V ostatních případech je povoleno konzumovat nejvýše 5 g soli denně.

Použití přípravků s diuretickým účinkem

Vzhledem k mírnému diuretickému účinku se z těla odstraní přebytečná vlhkost a pro ledviny je snazší pracovat. Produkty, které se doporučuje používat, zahrnují:

  • dýně;
  • okurky;
  • cuketa;
  • Řepné pokrmy;
  • syrovou zeleninu ve formě salátů ochucených malým množstvím zeleniny nebo olivového oleje;
  • listové saláty;
  • ovoce a bobule. Melouny, melouny, meruňky mají velmi dobrý diuretický účinek;
  • sušené ovoce. V den se doporučuje jíst několik kusů sušených švestek, sušených meruněk, rozinek.

Zneužití těchto výrobků také nestojí za to, aby nedošlo k přetížení ledvin. Nejlepší je konzultovat s Vaším lékařem o výživě, aby nedošlo ke zhoršení zdravotního stavu.

Frakční výživa a pitný režim

Jíst malá jídla až 6 krát denně, osoba usnadňuje práci močového systému. Pokud je frakční dieta doplněna dostatečným množstvím tekutiny denně (přibližně 1-1,2 litrů čisté vody + polévky a ovoce), umožní to odstranění patogenních mikroorganismů a jejich metabolických produktů z ledvin, které nepříznivě ovlivňují zdraví pacienta. K dispozici je také mechanické čištění spárovaných orgánů.

Pacient by měl pochopit, že dietní omezení a používání jídel uvedených v seznamu v tabulce č. 7 může trvat několik měsíců nebo dokonce rok. Pamatujte, že problémy s fungováním orgánů močového systému vznikly dlouho předtím, než se objevily první příznaky onemocnění. Nemoc by mohla nějakou dobu pokračovat tajně, takže to také nějakou dobu trvá, než se toho zbavit.

Charakteristické rysy stravy v závislosti na nemocech

Každé specifické onemocnění ledvin má své vlastní vlastnosti, které určují specifika léčby a některé rysy stravy. V některých patologiích, to je doporučeno používat více mléka, v jiných, pít decoctions diuretic bylin.

Níže je uvedena tabulka s nejčastějšími nefrologickými onemocněními a stravovacími návyky během období léčby a remise.

Denně spotřebuje až 2 litry denně. Tato částka také bere v úvahu odvary diuretických bylin, stejně jako poplatky, aby se zabránilo rozvoji zánětu.

K tomu, aby léčba a strava poskytla co nejpozitivnější výsledek, je nutné koordinovat všechny nuance se svým lékařem. Pro sledování pohody pacienta se doporučuje provádět testy pravidelně. Laboratorní testy pro specialisty jsou nejspolehlivějším zdrojem informací o účinnosti léčby. Na základě získaných výsledků může lékař opravit výživu pacienta nebo předepsat jiné léky.

Základní nutriční principy pro onemocnění ledvin

Dieta pro onemocnění ledvin, pokud nemá rozhodující význam, pomáhá při léčbě základního onemocnění. Pacienti, kteří metodicky užívají léky, pijí doporučené bylinné odvarky, ale nehlížejí na jejich stravu, jsou odsouzeni k chronickému procesu. Pro jakékoli onemocnění ledvin je důležité dodržovat zásady správné výživy a v některých případech jsou nezbytná přísná časová omezení.

Podívejme se nejprve na základní principy, které musí dodržovat všichni lidé trpící onemocněním ledvin.

Mezní veverky

Postoje k potravinovým proteinům při onemocnění ledvin by měly být opatrné. Jakmile je protein v těle, rozkládá se na mnoho složek, včetně dusíkatých látek. S poruchou funkce ledvin se hromadí v krvi a začínají škodlivé, jedovaté aktivity. S exacerbací nefritidy a jiných ledvinových patologií se vám ukazuje dieta s nízkým obsahem bílkovin, s limitem 50 gramů denně. Příjem, pouze polovina požadovaného proteinu může být odebrána ze živočišných produktů.

Pro akutní selhání ledvin a pro exacerbaci chronických onemocnění je předepsána dieta bez proteinů pro onemocnění ledvin. Dlouhá taková dieta se nestane, protože pacient ztrácí nejen škodlivé dusíkaté prvky, ale také užitečné aminokyseliny. Menu bez proteinů je určeno na dobu 2 týdnů, po které přechází na nízkoproteinovou výživu.

Oživující vlhkost

Další důležitou nutriční otázkou pro osoby trpící chronickým onemocněním ledvin je voda. Pro nemocný orgán je obtížné vyrovnat se s velkým množstvím tekutiny a opožděná tekutina začíná vytvářet edém. Je to právě on, kdo může někdy rozpoznat pacienta s ledvinami na ulici - edém ledvin se nachází pod očima, takže obličej je nafouknutý a zchátralý.

U chronické pyelonefritidy, glomerulonefritidy by mělo být omezeno množství tekutiny. Minimálně 1,5 litru.

Denní objem tekutin je nejen nápojů, ale i prvních jídel a ovoce.

Pokud by během chronické nemoci měla být voda co nejvíce odstraněna, pak se v některých akutních stavech její objem zvyšuje. Jedná se o nemoci vyvolané infekcí. Například častá cystitida u žen vyžaduje hojné pití. Čím více tekutiny vstupuje do těla, tím častěji bude člověk močit, což znamená, že infekční agens musí přirozeně opustit tělo.

Když urolitiáza u žen a mužů by také měla hodně pít. Kameny náchylné k rozpuštění nebudou odolávat masivnímu zatížení vodou, promění se v písek a bezpečně vás opustí.

Výrobek, který ohrožuje velké potíže u všech pacientů s ledvinami. Vyžaduje pevný limit. Slaná bude muset být opuštěna. Někdy částečně, někdy - vůbec. I když trpíte zánětem močového traktu nebo močového měchýře a snažíte se pít více, stolní sůl se bude snažit zadržet přebytečnou vodu as ní i infekci.

Proto recepty pro osoby s onemocněním ledvin neobsahují sůl. Ve skutečnosti, každá ledvina dieta je bez soli. Lze použít v malých množstvích, lehce osolené již připravené jídlo.

Přibližné přípustné množství soli - 2-3 gr. za den.

Budeme se muset pokusit rozbít slanou, ale neexistuje žádná jiná cesta. Toto omezení je zvláště obtížné realizovat pro muže, protože jsou častěji zastánci škodlivého, ale chutného jídla.

Jídlo pro pyelonefritidu u těhotných žen

Během těhotenství, zejména ve druhé polovině, se pyelonefritida často vyvíjí. Důvodem je dvojnásobné zatížení ledvin. Proto by ženy během těhotenství měly přísně sledovat svou dietu - omezit tekutinu, sůl, v druhé polovině, aby nepoužívaly příliš mnoho bílkovin. Pokud si myslíte, že pyelonefritida, která se vyskytla během těhotenství, vás opustí po porodu, jsme ve spěchu, abychom zklamali. K tomu dojde pouze v případě, že je nabídka vhodná. Pokud nejsou dodržovány dietní zásady, může se nemoc rozvinout do dalších komplikací těhotenství - hypertenze, nefropatie.

Zvláště opatrné během těhotenství by měly být ženy, které již trpí chronickým onemocněním ledvin. V tomto případě musí být recepty správné od samého počátku. To pomůže udržet vás a vaše nenarozené dítě zdravé.

Uveďte zákaz

Je poměrně těžké vypočítat množství proteinu, soli a kalorického obsahu na vlastní pěst. Proto musíte začít s dietou s výjimkou produktů, které jsou upřímně škodlivé pro ledviny. Tento seznam je poměrně rozsáhlý.

Výrobky zakázané používat při onemocněních ledvin a močových cest: t

  1. Všechny živočišné tuky.
  2. Mastné maso a rybí výrobky.
  3. Konzervy.
  4. Marinády
  5. Uzené maso.
  6. Silné vývary.
  7. Solení.
  8. Houby
  9. Čokoláda
  10. Káva, kakao.
  11. Sycené nápoje.

Jídlo pro děti

Vzorové menu pro děti s onemocněním ledvin je třeba pečlivě ověřit. Příjem kalorií pro děti by měl být poměrně vysoký, protože metabolické procesy v rostoucím těle probíhají rychle a významná omezení povedou k dalším patologiím - anémii, metabolickým poruchám a dalším věcem. Proto musí být proteinová složka menu doplněna rostlinnými produkty, někdy se sójovým proteinem. Je lepší, aby recepty pro děti s chronickým onemocněním ledvin a močových cest byly prováděny odborníkem na výživu. Mít před příkladným menu po dobu dvou týdnů, rodiče jsou mnohem snazší sledovat dietu dětí. Existují také speciální tabulky zaměnitelnosti výrobků, pomocí kterých se může měnit vzorové menu pro děti. Mimochodem, recepty na dětská jídla mohou být použity během těhotenství. Strava určená pro děti je zde docela vhodná.

Strava pro urolitiázu

Optimální dieta pro urolitiázu závisí na tom, jaké typy kamenů se usadily ve vašem těle.

Kameny uraty nemají rádi alkalické prostředí, což znamená, že recepty nádobí by měly přispět ke změně reakce moči na alkalické straně. Kromě obecných omezení, vyloučit všechny kyselé potraviny ze stravy, dát přednost non-zeleniny, non-kyselé stravy, jíst sladké ovoce. Kameny urátového složení takového posměchu nebudou tolerovány. Pokud budete jíst správně, jednoduše se rozpustí a nebude nutná žádná léčba.

Když uraturie u dětí nebo během těhotenství, jednat podobným způsobem.

Alkalické prostředí a uráty jsou neslučitelné.

Urata antagonisté - fosfátové kameny. Fosfaturie se často vyskytuje u dětí, když rodiče vyplňují recepty dětských menu sladkými a mléčnými výrobky. Pokud se fosfáty v těle zakořenily, měla by být strava „okyselena“. Pokud jste těhotná, můžete se také zbavit fosfaturie správnou výživou. Zvláštní úprava není nutná.

Oxalátové kameny pouze dietu je těžké vyhrát. Bolestně jsou houževnatí. Vaše potravinové recepty by neměly obsahovat kyselinu šťavelovou. Přispívá k porušování metabolismu vápníku a fosforu a napomáhá tvorbě oxalátových kamenů. Pokud se během těhotenství vyskytne oxalurie, ženám je předepsána přísná dieta, mohou být hospitalizovány na oddělení patologie. Oxalurie bude léčena po porodu.

Pokud bublina bolí

Infekce močového měchýře vedou k cystitidě. Každý, kdo se s ním jednou setkal, si pamatuje, jak je to nepříjemné. Zvláště bolestivé jsou nemoci močového měchýře pro muže. Vzhledem k vlastnostem močových cest a vylučovacímu kanálu trpí zánětem močového měchýře mnohem více.

Oblíbenou kategorií cystitidy jsou ženy. S hypotermií a přítomností chronického ohniska infekce se může vyvinout u dětí a během těhotenství.

Akutní zánět močového měchýře vyžaduje odstranění všech mastných a sladkých potravin. Káva, čaj, alkohol - jsou zcela zakázány.

Ale pít v patologii močového měchýře potřebuje hodně. Vyberte si ovocné nápoje, bylinné dekorace, pikantní dušené ovoce. Poté, co zánět ustoupí do normální stravy, pokračujte postupně.

Léčba cystitidy je nutná. Při chronickém průběhu cystitidy může porušení diety způsobit exacerbace.

Renální kolika

Patologie způsobující akutní bolest. To nastane, když ledvinové kameny vstupují do močových cest a pohybují se ven. Pokud se písek pohybuje, nemusí dojít k poškození močových cest. Při pohybu větších kamenů může dojít k poranění močových cest. Uprostřed traumatických poranění dochází k zánětu a vyvíjí se cystitida.

Během renální koliky byste neměli krmit osobu, ale musíte hodně pít. To urychlí proces odstraňování kamenů.

Co zbývá?

Po přečtení našeho materiálu, měli jste pocit, že život v chronickém onemocnění ledvin způsobuje značné praskliny? A nechceš jít do kuchyně vůbec? Čerstvé recepty bez soli, nepřítomnost smažených steaků ničí každého! Nezoufejte. Jdi na výživu, udělej příkladné menu pro svou nemoc. Uvidíte, že existuje mnohem menší seznam omezení, než jsme popsali. Systematicky provádějte léčbu a brzo se dobře uzdravte a pak budete schopni realizovat nejjemnější, i když lehce škodlivé recepty. Ale je to po.

Mezitím vám dáváme recepty na jeden den, abyste věděli, na čem stavět.

Snídaně

  1. Salát z červené řepy s kysanou smetanou;
  2. Tvaroh.
  3. Sendvič s chlebem bez soli a máslem.
  4. Čaj

Snídaně číslo 2

  1. Pohanková kaše, vařená v mléku.
  2. Dušená omeleta
  3. Bylinný čaj.
  1. Zeleninová polévka.
  2. Pečené maso s bramborem.
  3. Ovoce.
  1. Těstoviny s pečenými jablky nebo zeleninovým gulášem.
  2. Kefír, buchta.

V noci vypijte sklenici mléka s medem.

Myslíme si, že příklad, který jsme dali, není nudný. Jen nedělejte špatnou volbu masa a způsob vaření. Pak bude léčba probíhat rychleji a nálada se zlepší!

Jaká dieta je předepsána pro onemocnění ledvin a močových cest?

  • Příčiny a typy onemocnění ledvin a močových cest
  • Obecné informace o onemocněních ledvin a močových cest
  • Tipy pro dietu pro onemocnění ledvin a močových cest
    • Příklad denní stravy pro léčbu nemocí vylučovacího systému

Dysfunkce ledvin a vylučovacího systému vede k nerovnováze celého organismu. Zejména jsou narušeny metabolické procesy a eliminace odpadní kapaliny, destabilizace rovnováhy vody a soli a absorpce užitečných látek. Jedním z hlavních stupňů terapie je proto speciální dieta pro onemocnění ledvin a močových cest.

Příčiny a typy onemocnění ledvin a močových cest

Ledviny jsou jedním z hlavních kontrolních bodů lidského těla. Kromě vnitřních sekrečních, hematopoetických, metabolických, iontových a osmoregulačních funkcí hrají důležitou roli při čištění těla, filtrační a vylučovací tekutiny.

Může způsobit narušení vylučovacího systému:

  • oslabená imunita;
  • hypothermie těla a pánevních orgánů;
  • infekční onemocnění;
  • častý stres;
  • nevyvážená nebo nesprávná strava;
  • alkohol a nikotin;
  • genetická predispozice;
  • příjem léků.

Dopad těchto faktorů může vyvolat:

  • nefritida;
  • pyelitis;
  • pyelonefritida;
  • oxalurie;
  • hydronefróza;
  • cystitida;
  • urolitiáza;
  • a tak dále

Obecné informace o onemocněních ledvin a močových cest

Léčba problémů s orgány vylučovacího systému, včetně těch, které ovlivňují ledviny a močové cesty, vyžaduje integrovaný přístup, který zahrnuje:

  • léčba drogami;
  • symptomatická terapie;
  • fyzioterapie.

Navíc lékaři jmenovali dietní stůl, jehož účelem je:

  • vykládání močového systému;
  • čištění krve ze sekundárního metabolismu;
  • normalizace metabolických procesů;
  • odstranění edému;
  • snížení krevního tlaku;
  • stabilizace rovnováhy vody a soli a hydroelektrolytu.

Tipy pro dietu pro onemocnění ledvin a močových cest

Na základě specifických funkcí vylučovacího systému je správná dieta jedním z klíčových prvků při léčbě různých onemocnění močových cest a ledvin.

Moderní medicína nabízí několik typů dietních tabulek: č. 6, č. 7, č. 7 (A - D) a č. 14, které se používají k léčbě onemocnění močového systému. Jsou jmenováni v závislosti na tom, jaký typ, forma a stadium nemoci se odehrávají, jakož i na vlastnosti vývoje a průběhu onemocnění. Kromě toho může být dieta poněkud upravena podle individuálních charakteristik a historie pacienta.

Pro jakoukoli terapeutickou dietu pro choroby orgánů vylučovacího systému je běžná:

  • proteinové omezení;
  • kontrola příjmu tekutin;
  • omezení soli;
  • přísných denních kalorií.

V některých případech se omezení může týkat oxalátu (kyseliny šťavelové a jejích derivátů), urátů (soli kyseliny močové) a dalších chemických prvků.

Omezování příjmu bílkovin je klíčovým aspektem dietního stolu pro onemocnění močového systému. To je dáno tím, že produktem metabolismu bílkovin jsou dusíkaté sloučeniny, se kterými nemocné ledviny prostě neřeší. Tyto formace se hromadí v krvi a mohou způsobit vážnou intoxikaci. Ve zvlášť obtížných případech onemocnění může být předepsána dieta bez proteinu. Dodržování stravy by mělo dohlížet na lékaře. Maximální doba stravování je 14 dní.

Při omezení příjmu kalorií se snižuje obsah denního objemu potravy. Kromě toho, že snížení energetické hodnoty pokrmů je spojeno se špatným zdravotním stavem a negativními vlivy na metabolické procesy, může nízký obsah kalorií v pokrmech z tuků a sacharidů vyvolat rozpad bílkovin, který tělo stanoví „v rezervě“, což povede ke vzniku dusíkatých sloučenin.

Sůl je přírodní sorbent. Omezení nebo zákaz používání soli je proto preventivním opatřením, které zabraňuje vzniku otoků a stagnujících tekutin v těle. Při léčbě onemocnění močového systému se denní dávka tekutiny sníží na 1,5 litru čisté nesycené pitné vody.

Tato omezení znamenají, že každá terapeutická dávka musí obsahovat seznam zakázaných a přijatelných potravin, způsob jejich zpracování a přípustný objem porcí. A pokud se seznam užitečných produktů liší v závislosti na mnoha faktorech, pak se přístup k otázce, jaké jídlo je nepřijatelné při léčbě vylučovacího systému, souhlasí lékaři. To je:

  • tuková masa;
  • mořské ryby;
  • vývary z ryb a / nebo hub;
  • uzená klobása, konzervované potraviny;
  • fazole, fazole, hrášek;
  • sóju a droby z ní;
  • šťovík, špenát;
  • česnek a cibule;
  • ředkvičky;
  • solené sýry;
  • rychlé občerstvení a rychlé občerstvení;
  • koření a koření;
  • kakao a jeho deriváty (včetně čokolády).

V souladu s obecnými doporučeními by měla být dietní léčba založena na přípravcích s diuretickými vlastnostmi. V tomto případě je třeba vařit bez přidání soli. Denní příjem prospěšných živin při léčbě problémů močového systému a ledvin zahrnuje:

  • 70 až 80 g proteinu;
  • 70 až 80 g tuku;
  • 400 až 500 g komplexních sacharidů.

Průměrný kalorický obsah by měl být roven 2800-3000 kcal.

Obnovení relativní rovnováhy v metabolických procesech a zmírnění patologických stavů u onemocnění vylučovacího systému přispěje k dietě, která zahrnuje:

  • Pekařské výrobky a sušenky bez soli;
  • vegetariánská jídla;
  • lehké zeleninové polévky;
  • nízkotučné maso a říční ryby;
  • zelenina a jídla z těchto druhů masa, dušená;
  • zeleninové a masové kalení;
  • těstoviny z tvrdé pšenice;
  • Cereální pokrmy;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • Pečená jablka;
  • sušené ovoce;
  • Ovocné nápoje, želé, ovocné šťávy;
  • odvarů léčivých bylin.

Příklad denní stravy pro léčbu nemocí vylučovacího systému

Ráno: salát z vařené zeleniny se zakysanou smetanou, tvarohem, lehce sušeným bílým chlebem, šípkovým vývarem.

Oběd: míchaná vejce z jednoho vejce, vařená pohanka s trochou oleje, džus.

Den: zeleninová polévka, malá porce vařeného masa, brambory v uniformách, želé.

Oběd: malá část spirály tvrdé pšenice, sklenka jogurtu, pečené jablko.

Večer: parní rýžové burgery, sušené ovoce, želé.

Hodinu před spaním můžete vypít sklenici mléka s nesolenými sušenkami.

Dietní výživa pro onemocnění ledvin a močových cest je jedním z klíčových prvků léčby širokého spektra onemocnění vylučovacího systému. Hlavním úkolem terapeutické stravy je zmírnit postižené orgány, snížit otok a patologické stavy, které způsobily onemocnění, a obnovit normální rovnováhu vody a soli a metabolismus.

Vzhledem k širokému rozsahu a specifičnosti onemocnění vylučovacího systému může pouze ošetřující lékař poradit o proveditelnosti dietní terapie, přípustných a zakázaných potravinách, jejich počtu.

Dieta pro onemocnění ledvin

Popis k 16.8.2017

  • Účinnost: terapeutický účinek po 10 dnech
  • Podmínky: 1 měsíc nebo více
  • Náklady na produkty: 1250-1350 rublů týdně

Obecná pravidla

Nephritida je celá skupina onemocnění ledvin, které jsou zánětlivé nebo imuno-zánětlivé povahy. Tato skupina zahrnuje imuno-zánětlivá onemocnění: glomerulonefritida (pokud se do procesu zapojují glomeruly ledvin) a tubulo-intersticiální nefritida - když proces ovlivňuje tkáň intersticiální ledviny, tubuly a cévy umístěné v tkáni, lymfatické kanály a nervová zakončení. U těchto onemocnění je infekce provokujícím faktorem a výsledné imunitní komplexy jsou uloženy v glomerulech nebo v prostřední tkáni ledvin. Patří sem také pyelonefritida - zánět ledvinové pánve způsobený bakteriální flórou.

Symptomy nemocí jsou různé v důsledku poškození různých struktur ledvin. Glomerulonefritida se tedy vyskytuje při nefritickém syndromu (edém, hypertenze, hematurie). Je také zaznamenáno zvýšené vylučování proteinu, které odráží patologii glomerulárního aparátu. V oblasti lumbální oblasti dochází k bolestem v důsledku zvýšení velikosti ledvin a snížení vylučování moči spojeného se snížením rychlosti glomerulární filtrace. K častým infekcím, které poškozují glomerulární aparát, patří virová hepatitida. Poškození ledvin se často vyvíjí na pozadí chronické nebo aktivní hepatitidy B.

U pyelonefritidy si pacienti stěžují na bolest zad a časté močení. Na klinice mohou převažovat symptomy intoxikace - horečka, slabost, bolest hlavy. Značný počet bakterií je detekován v moči a na ultrazvukových vyšetřeních jsou známky deformace systému ledvinové pánve.

Při tubulointersticiální nefritidě dochází ke snížení podílu moči. Každá exacerbace renální infekce zvyšuje postiženou oblast a přispívá k fibróze. Toto onemocnění se vyznačuje zvýšením nevratných změn v ledvinách (intersticiální fibróza) a paralelním poklesem jejich funkčních schopností.

Všechny tyto nemoci získávají chronický průběh a nyní je zaveden koncept chronického onemocnění ledvin a jeho klasifikace získala celosvětové uznání. CKD zahrnuje jakékoliv poškození ledvin, bez ohledu na nozologickou diagnózu a snížení jejich funkce, které je pozorováno déle než tři měsíce. Je diagnostikována na základě albuminurie (proteinurie), ledvinové patologie detekované ultrazvukem a poklesu glomerulární filtrace. <60 мл/мин/1,73 м2.

Účelem asociace nefrologických onemocnění podle tohoto termínu je potřeba vyhodnotit stav renální funkce. To nám umožňuje odhadnout míru progrese patologie a okamžitě zahájit léčbu a renoprotektivní opatření. Onemocnění má 5 stadií, které se liší rizikem rozvoje terminálního selhání ledvin. Velký význam při léčbě a prevenci výživy pacientů.

Jaká by měla být dieta pro onemocnění ledvin a močových cest? Navzdory rozdílům v nemocech má dietní terapie společné základní principy a je prováděna v mezích Medical Tab.

  • Omezování obsahu soli - potraviny se během vaření nesolí a v závislosti na závažnosti onemocnění a renální insuficienci je možné přidávat určité množství do hotových jídel. Například v akutní nefritidě je sůl zcela eliminována. Přítomnost zvýšeného tlaku vyžaduje snížení jeho množství na 5 g a v případě chronické tubulo-intersticiální nefritidy bez hpn je možné konzumovat 7-8 g denně. Množství povolené soli projedná lékař pro každého pacienta individuálně.
  • Množství proteinu je sníženo na 80 g (jeho množství je významně sníženo v případě závažných poškození ledvin až 20 g nebo 40 g). Pro tyto nemoci jsou vhodnější mléčné proteiny a vaječný bílek, které jsou snadněji asimilované než proteiny masa a ryb. Rostlinné proteiny mají nižší nutriční hodnotu.
  • Maso a ryby (v závislosti na závažnosti selhání ledvin je povoleno 150 g nebo méně). Při vaření se maso a ryby nejprve vaří a pak si můžete péct, dušit nebo smažit, jak si přejete. Tato technika snižuje množství extraktiv a tím i zatížení ledvin.
  • Potraviny s esenciálním olejem, které dráždí (celer, čerstvý kopr, bazalka, petržel, ředkvičky, ředkvičky, česnek a čerstvá cibule) jsou vyloučeny. Nepoužívejte špenát a šťovík jako zdroje kyseliny šťavelové.
  • Jakékoli onemocnění ledvin je omezeno na množství tekutiny - od 0,5 do 1,1 litru. Přesný výpočet přípustného množství tekutiny se provádí na diuréze za poslední den a může ji překročit pouze o 300 ml.
  • Organizované zlomkové 5 jídel denně.
  • Když onemocnění ledvin vylučuje alkoholické nápoje, pikantní a slané občerstvení, nakládanou zeleninu, silný čaj a kávu, koření a koření, kakao a čokoládu.

Výživa pro onemocnění ledvin jim umožňuje šetřit a je zaměřena na snížení edému a tlaku, protože jídlo je připraveno bez soli. Kromě toho tato strava přispívá k eliminaci dusíkatých metabolických produktů, protože jejím druhým hlavním bodem je omezení proteinů ve stravě. Navíc u pacientů s ledvinami se jeho množství liší v závislosti na závažnosti selhání ledvin - od 20 g na den do 80 g.

V tomto ohledu má dieta pro onemocnění ledvin několik odrůd, které se doporučují v různých stadiích onemocnění (exacerbace, zotavení, remise) a s přihlédnutím k funkci orgánu (přítomnost selhání ledvin nebo jeho nedostatek). To je způsobeno tím, že u onemocnění ledvin je jejich funkce v různé míře narušena. Například tabulka č. 7A je zcela prostá soli, je to převážně rostlinná dieta s restrikcí proteinů na 20 g.

Předepisuje se u těžké akutní nefritidy a chronického selhání ledvin. Strava se doporučuje na krátkou dobu, protože není vyvážená, a když proces ustupuje a klesá azotémie, pacienti jsou převedeni do tabulky 7B. To už zvyšuje množství bílkovin na 40 g a je to přechodná tabulka k dietě číslo 7, ve které je povoleno 80 g proteinu.

Tabulka 7B má naopak vyšší obsah proteinu (125 g), protože se doporučuje pro nefrotický syndrom, kdy dochází ke ztrátě proteinu v moči. Zvýšený obsah bílkovin ve stravě představuje její ztrátu. Množství spotřebované tekutiny a soli je omezené.

7G dieta je předepsána pacientům na hemodialýze s konečným selháním ledvin. Tento typ stravy obsahuje 60 g proteinu, 0,7 l volné kapaliny a 2-3 g soli.

Dieta pro onemocnění ledvin a močových cest

Dieta pro onemocnění ledvin a močových cest

Zdraví nelze koupit, takže byste se o něj měli postarat. Pokud lékař předepsal dietu pro onemocnění ledvin a močových cest, pak by měl být sledován. V opačném případě existuje vysoké riziko zhoršení kvality života, které povede nejen k nemocnici, ale ik dalším nepříjemným následkům.

Příčiny onemocnění

Nemoci ledvin a močového systému tvoří rozsáhlou skupinu patologií a vyvíjejí se v důsledku různých faktorů.

  1. Podchlazování ledvin přispívá k rozvoji zánětlivého procesu. V závislosti na stupni podchlazení dochází k lokalizaci určité patologie.
  2. Alkohol má negativní vliv na ledviny. S jejich pomocí se alkohol vylučuje z těla. Při pravidelném používání alkoholických nápojů pracují ledviny pro opotřebení a ztrácejí své vylučovací a filtrační funkce. Alkoholismus vyvolává takové renální patologie, jako je pyelonefritida, renální dystrofie a selhání ledvin.
  3. Infekce a patogeny jsou často zodpovědné za rozvoj řady onemocnění ledvin a močových cest.
  4. Zácpa může způsobit onemocnění ledvin. Faktem je, že s dlouhým pobytem výkalů v lidském střevě dochází k hnilobám. Tento proces je doprovázen uvolňováním toxických látek, které jsou pak absorbovány do krevního oběhu a spadají zpět do ledvin (možná budou mít infekci).
  5. Ostré teploty klesají. V horkém počasí dochází ke zvýšenému pocení, dochází k narušení rovnováhy vody a soli a ke zhuštění krve. V důsledku toho je proces filtrace krve komplikovaný. Při nízkých teplotách dochází ke změně průtoku krve, což komplikuje fungování vylučovacího systému.
  6. Častý stres a chronická únava významně snižují naši imunitu a oslabují tělo.
  7. Antibiotika. Existuje celá skupina antibiotik, která interferuje s vylučovacími a sacími funkcemi ledvin. Pokud má člověk užívající antibiotika zdravé ledviny, riziko negativních následků není velké, ale pokud pacientovy ledviny pracují „přerušovaně“, pak je nutná odborná pomoc.

Dopad těchto faktorů může vyvolat:

  • nefritida;
  • pyelitis;
  • pyelonefritida;
  • oxalurie;
  • hydronefróza;
  • cystitida;
  • urolitiáza;
  • a tak dále

Obecné informace o léčebných aktivitách

Léčba onemocnění ledvin a močových cest je následující: t

  1. Výživa pro renální Colic
  2. užívání drog;
  3. dietní terapie;
  4. léčba určitých projevů nemoci;
  5. fyzioterapeutické postupy.

Hlavní princip terapeutické diety:

  • vykládání močového systému;
  • čištění krve škodlivých látek;
  • stabilizace práce metabolitů;
  • zbavení se edému;
  • normalizace krevního tlaku.

Zásady diety

Na základě specifických funkcí vylučovacího systému je správná dieta jedním z klíčových prvků při léčbě různých onemocnění močových cest a ledvin.

Moderní medicína nabízí několik typů dietních tabulek: č. 6, č. 7, č. 7 (A - D) a č. 14, které se používají k léčbě onemocnění močového systému. Jsou jmenováni v závislosti na tom, jaký typ, forma a stadium nemoci se odehrávají, jakož i na vlastnosti vývoje a průběhu onemocnění. Kromě toho může být dieta poněkud upravena podle individuálních charakteristik a historie pacienta.

Pro jakoukoli terapeutickou dietu pro choroby orgánů vylučovacího systému je běžná:

  1. proteinové omezení;
  2. kontrola příjmu tekutin;
  3. omezení soli;
  4. přísných denních kalorií.

V některých případech se omezení může týkat oxalátu (kyseliny šťavelové a jejích derivátů), urátů (soli kyseliny močové) a dalších chemických prvků.

Omezování příjmu bílkovin je klíčovým aspektem dietního stolu pro onemocnění močového systému. To je dáno tím, že produktem metabolismu bílkovin jsou dusíkaté sloučeniny, se kterými nemocné ledviny prostě neřeší. Tyto formace se hromadí v krvi a mohou způsobit vážnou intoxikaci. Ve zvlášť obtížných případech onemocnění může být předepsána dieta bez proteinu. Dodržování stravy by mělo dohlížet na lékaře. Maximální doba stravování je 14 dní.

Při omezení příjmu kalorií se snižuje obsah denního objemu potravy. Kromě toho, že snížení energetické hodnoty pokrmů je spojeno se špatným zdravotním stavem a negativními vlivy na metabolické procesy, může nízký obsah kalorií v pokrmech z tuků a sacharidů vyvolat rozpad bílkovin, který tělo stanoví „v rezervě“, což povede ke vzniku dusíkatých sloučenin.

Sůl je přírodní sorbent. Omezení nebo zákaz používání soli je proto preventivním opatřením, které zabraňuje vzniku otoků a stagnujících tekutin v těle. Při léčbě onemocnění močového systému se denní dávka tekutiny sníží na 1,5 litru čisté nesycené pitné vody.

Tato omezení znamenají, že každá terapeutická dávka musí obsahovat seznam zakázaných a přijatelných potravin, způsob jejich zpracování a přípustný objem porcí. A pokud se seznam užitečných produktů liší v závislosti na mnoha faktorech, pak se přístup k otázce, jaké jídlo je nepřijatelné při léčbě vylučovacího systému, souhlasí lékaři. To je:

  • tuková masa;
  • mořské ryby;
  • vývary z ryb a / nebo hub;
  • uzená klobása, konzervované potraviny;
  • fazole, fazole, hrášek;
  • sóju a droby z ní;
  • šťovík, špenát;
  • česnek a cibule;
  • ředkvičky;
  • solené sýry;
  • rychlé občerstvení a rychlé občerstvení;
  • koření a koření;
  • kakao a jeho deriváty (včetně čokolády).

V souladu s obecnými doporučeními by měla být dietní léčba založena na přípravcích s diuretickými vlastnostmi. V tomto případě je třeba vařit bez přidání soli.

Denní příjem prospěšných živin při léčbě problémů močového systému a ledvin zahrnuje:

  • 70 až 80 g proteinu;
  • 70 až 80 g tuku;
  • 400 až 500 g komplexních sacharidů.

Průměrný kalorický obsah by měl být roven 2800-3000 kcal.

Obnovení relativní rovnováhy v metabolických procesech a zmírnění patologických stavů u onemocnění vylučovacího systému přispěje k dietě, která zahrnuje:

  • Pekařské výrobky a sušenky bez soli;
  • vegetariánská jídla;
  • lehké zeleninové polévky;
  • nízkotučné maso a říční ryby;
  • zelenina a jídla z těchto druhů masa, dušená;
  • zeleninové a masové kalení;
  • těstoviny z tvrdé pšenice;
  • Cereální pokrmy;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • Pečená jablka;
  • sušené ovoce;
  • Ovocné nápoje, želé, ovocné šťávy;
  • odvarů léčivých bylin.

Nabídka Vzorek nemocí

V případě onemocnění močového systému může menu pacienta vypadat následovně:

  • salát z vařené zeleniny, zdobený zakysanou smetanou - 150 g;
  • tvaroh 5% - 200 g;
  • smažený chléb v toustovač - 1 plátek;
  • Šípkový odvar - 250 ml.

11.00 Lehké občerstvení:

  • míchaná vejce bez soli a pepře ze dvou dušených vajec s přídavkem malého množství mléka - 100 g;
  • pohanková kaše s malým kouskem másla - 100 g;
  • přírodní šťáva - 200 ml.
  • zeleninová polévka - 200 g;
  • vařené maso (kuřecí nebo hovězí) –100 g;
  • pečené brambory v kůži nebo vařené v uniformě –100 g;
  • želé - 200 ml.
  • těstoviny z tvrdé pšenice –150 g;
  • několik kousků sýra, povoleno v souladu s dietou - 30 g;
  • pečené jablko - 70 g;
  • jogurt - 200 ml.
  • rýžové kotlety s dušenou zeleninou - 200 g;
  • sušené ovoce - 50 g;
  • Kissel - 200 ml.

1-2 hodiny před spaním můžete vypít sklenku kefíru. Pokud se pacient po jídle kefir objeví časté nutkání močit, je nejlepší, aby ledviny v noci.

Další možnost nabídky pro daný den:

  • salát "Vinaigrette" - 150 g;
  • tvaroh 5% se zakysanou smetanou - 100 g;
  • toastový chléb s máslem - 1 plátek;
  • slabý černý čaj - 200 ml.

11.00 Druhá snídaně:

  • přírodní jogurt jogurt bez barviv a přísad - 200 ml;
  • obilný toast - 50 g;
  • přírodní šťáva - 200 ml.
  • nízkotučné vařené maso;
  • zelenina pečená v troubě nebo dušená;
  • listy salátu;
  • dogrose decoction - 200 ml.
  • ovocný salát nebo domácí dezert z ovoce a bobulí ve formě pěny, pudinku nebo želé;
  • ovesné sušenky - 3 ks.
  • rybí filé pečené ve fólii - 100 g;
  • zeleninová obloha - 150 g;
  • Kefir 1% tuku - 200 ml.

Specializovaná dieta pro onemocnění ledvin

Při léčbě onemocnění ledvin je pacient povinen dodržovat zdravou výživu, která se v výživových odbornících nazývá tabulka č. 7. Tato dieta pomůže zmírnit bolest, zlepšit pohodu. Před předepsáním diety pro onemocnění ledvin musí člověk věnovat pozornost doprovodným příznakům, protože každá choroba má své vlastní charakteristiky. Většina patologií nevyžaduje přísná potravinová omezení, snižuje se pouze spotřeba soli, pepře a alkoholu. Léčivé pokrmy tabulka číslo 7 pro onemocnění ledvin jsou stejné pro ženy i muže.

Když bolest v ledvinách vyžaduje menu, které sníží podráždění a zmírní zánět. Jídlo by mělo být vyvážené, s poměrným podílem tuků, bílkovin, vitamínů, sacharidů a stopových prvků. Když jsou však ledviny bolestivé, protein je v receptech tabulky č. 7 zahrnut v omezeném množství. Nápojové tekutiny by neměly překročit 1,5 litru za 24 hodin.

Dietní terapie pro onemocnění ledvin vyžaduje zvážení kalorického příjmu. V tomto ohledu se většina lidí diví: kolik kalorií může být konzumováno denně, aby nedošlo ke zkomplikování práce ledvin a jater ?. Odborníci na výživu říkají, že pro lidi s patologií těchto orgánů by denní kalorický příjem neměl překročit 3000 kcal. Nemůžeme zanedbávat chemické složení konzumovaných potravin. Za den musíte jíst 70 gramů bílkovin, 90 gramů tuku a 400 gramů sacharidů (z toho 80 gramů cukrů). Jak je vidět z prezentovaných údajů, převažují uhlohydráty vzhledem k jejich schopnosti zvýšit účinnost léčby.